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面点糕点铝超标问题严重

时间:2015/7/30 9:42:28 来源:晶报

晶报讯(记者 戴霖硕 通讯员毛颖新)昨日,深圳市食品药品监管局发布2015年第八期食品安全抽样检验情况通报。结果显示,不合格产品检出率为3.3%,其中,面点糕点铝超标问题严重。

本次抽检是市食品药品监管局5月份组织对深圳食品生产、流通及餐饮环节的食品开展抽检工作的结果通报。抽检三个环节经营主体534家,抽检各类食品和食品相关产品2233批次,其中不合格样品74次,不合格产品检出率为3.3%。

据统计,本次公布涉及本省内企业不合格项目61项次,其中19项次是因面点糕点中铝的残留量项目超标,是问题食品的重灾区。对此,市食品药品监管局提醒,从2014年7月1日起,面制品(油炸面制品除外)不再允许使用含铝膨松剂,各有关经营单位应立即改用无铝膨松剂,对仍不改正的将依法严查。

市食品药品监管局表示,对本次抽检不合格的产品,已采取行政控制措施,防止不合格产品进一步流入市场,涉及非食用物质的产品已及时移送公安机关;对外地流入的不合格产品,已通报并提请当地食品安全监管部门加强源头监管。


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