据市场监测，7月上旬，江苏镇江地区新小麦收购已经进入尾声，麦粉市场价格整体平稳。
7月6日，镇江市场企业三级新小麦收购价格为2.36元/公斤，较上周平稳。特一粉平均出厂价为3.33元/公斤，特二粉平均出厂价为2.98元/公斤，较上周平稳。其中，镇江市富华面粉有限公司特一粉出厂价为3.32元/公斤，较上周平稳，特二粉出厂价为2.98元/公斤，较上周平稳；镇江恒友面粉有限公司特一粉出厂价为3.32元/公斤，较上周平稳，特二粉出厂价为2.96元/公斤；丹阳同乐面粉有限公司特一粉出厂价为3.236元/公斤，较上周平稳，特二粉出厂价为3.00元/公斤，较上周平稳，丹阳江南面粉公司特一粉出厂价为3.32元/公斤，特二粉出厂价为2.96元/公斤，较上周平稳。
目前该地区农户手中还有相当数量的新小麦，收储企业新小麦收购意愿开始减弱，预计该地区小麦市场将呈现稳中趋弱态势。目前该地区面粉市场货源依然充足，预计近期面粉市场仍将趋稳
