目前，我市正在轰轰烈烈地开展食品安全宣传周活动，相关部门都在为食品安全竭力宣传，各个食品企业都在不遗余力地保障市民舌尖上的安全。然而就在这时，平桥区农林路双汇连锁店却将发霉变质的火腿肠出售给消费者。
买的双汇火腿肠发霉变质 消费者很恼火
6月26日下午，市民孙先生给本报记者来电，称其在双汇连锁店买到了发霉变质的双汇火腿肠。
据了解，当天上午8时36分，孙先生在双汇连锁店平桥区农林路店购买了5根双汇牌小康之家火腿肠，当时并没有发现有什么问题。中午，孙先生拿出剩下的一根火腿肠（另外4根已用）准备做菜，可是当他撕开肠衣时不禁大吃一惊，原来这根火腿肠是发霉变质的。经查看，记者发现这根火腿肠上有明显的霉变，而且有刺鼻的气味。
孙先生心里很恼火，他说：“幸好我当时发现了，不然做成菜给孩子吃了，后果不堪设想。我现在非常气愤，店方必须给我一个说法。”
6月26日18时20分许，记者陪同孙先生一起到双汇连锁店农林路店讨要“说法”。店内一位女售货员在了解情况后，将记者和孙先生领到一位自称姓陈的女负责人面前。在看了发生霉变的火腿肠之后，这位负责人向孙先生解释说，可能是运输过程中肠衣破损，加之天气炎热导致了肠肉发霉变质。但是，对于这种解释，孙先生并不认可。“当时买的时候并没有发现破损，如果发现了我也不会买的，我现在就是怀疑这个肠肉本身有问题。”孙先生说。
店方主张补偿10根火腿肠 孙先生不答应
由于事发后刚好是双休日，孙先生并没有向相关部门投诉，而是要求店方给出火腿肠发霉变质的最能让他信服的理由，并提出解决这一事件的方法。
6月27日，店方给孙先生打来电话，商讨解决办法，并提出愿意免费送给孙先生10根小康之家火腿肠，算作补偿。但是对于这种补偿的方法，孙先生并没有答应。“我想知道火腿肠发霉变质到底是不是肉质的原因，他们以一种本来可能存在质量问题的产品来作为补偿，这完全不是解决问题的态度。”孙先生对记者说，“在具体原因没有弄清楚之前，我不会再吃双汇火腿肠。”
工商人员本想取肠调查 店方说卖完了
6月29日上午，孙先生将自己的遭遇投诉到了平桥区工商部门。当天下午，平桥工商分局平桥工商所的执法人员到双汇连锁店农林路店进行执法检查，打算对同一批次的火腿肠进行抽检，但是发现该产品已全部下架。“我们去之后，发现货架都是空的。”一位执法人员对记者说。
随后，记者和孙先生来到双汇连锁店农林路店进行查看，发现确如工商执法人员所说，双汇连锁店内的货架多半空空如也。针对这种情况，该店陈姓负责人说店面要进行升级，店里货物已下架停止售卖，而孙先生所买的小康之家同一批次的火腿肠已经卖完。
后来，在孙先生的要求下，陈姓负责人表示将向厂家反映，尽量找到同一批次的小康之家火腿肠，以供工商部门检测。这位负责人对记者说，将发霉变质的火腿肠卖给消费者确实是店方的失误，但是她本人坚信双汇火腿肠的质量没有问题。
平桥工商分局平桥工商所的执法人员告诉记者，火腿肠质量有无问题，需要经过检测来判断。如果检测结果表明双汇火腿肠质量存在问题，他们将根据相关法规对店方进行处罚。而对于孙先生和店方之间的纠纷，执法人员表示愿意在双方自愿的前提下进行调解。
据了解，6月30日，平桥工商分局平桥工商所已经向双汇连锁店农林路店的负责人下达了问询通知，要求店方配合工商所对此次事件进行调查。而双汇连锁店能否找到同一批次的小康之家火腿肠供工商部门检测，检测结果又将如何，本报将继续关注。
