两碗毒蘑菇，放倒5人
蘑菇是小摊贩山上采来的，一听有人中毒，他腿都软了
梅雨季野生蘑菇暴长，很多有毒，医生提醒，尽量不采、不买、不吃
昨天，7岁的小甜（化名）终于康复出院了，前几天，她和妈妈吃了菜场里买的蘑菇后中毒了。这蘑菇，是摊主从山上采的，自己吃过后没事就拿来卖了，没想到出状况了，另有3人也吃了中毒。
昨天，金华市疾控中心对外通报了此事，并提醒广大市民，野蘑菇种类繁多，辨认起来很难，对不认识的蘑菇，大家千万别采，更不要去吃。
菜场买的蘑菇吃完母女腹痛呕吐
6月20日一早，34岁的金女士到金华的西关菜场买菜，准备当天的端午大餐。
有个摊位上，摆着一些白色的蘑菇，看上去很新鲜。
“这个很好吃的，要不要来一点？”摊主老钱吆喝道。
这蘑菇以前没吃过，金女士买了半斤多回去准备尝尝鲜。
回家后，她烧了一大碗蘑菇豆腐汤，和7岁的女儿，吃了个精光。
哪里想到，没过多久，母女俩都觉得肚子很痛，一个上午，女儿吐了10多次，她也吐了六七次。
中午12点，母女俩实在扛不牢了，到金华市人民医院区就诊。结果医生说，是食物中毒了。
结合母女俩的叙述，医生推测，罪魁祸首是她们吃的蘑菇。
医院马上联系了金华市开发区市场监管局、金华市疾控中心，相关工作人员立刻赶到现场，并找到了摊主老钱。
这蘑菇是摊主在山上采的
有家饭店也买了
一听说有人中毒，老钱腿都软了，他是西关菜场的流动商贩，以销售自采的药材为主。
6月18日，他上山采药时，无意间发现地上长了一片白蘑菇。
老钱觉得，这些蘑菇很像他所知的石灰菌，就全部采回家了，共有3斤多。
到家后，老钱拿了点蘑菇，放在高压锅里炖，自己尝了一些，一天都没出啥事。
于是，6月20日，他把剩下的拿到菜场去卖，8块钱一斤，共卖了24元，没想到出大事了。
当天下午，老钱去医院看望了金女士母女俩，“这个蘑菇不烧熟吃了会中毒。”老钱说。
金女士听了很生气，买的时候怎么不说呀，于是她报警。
麻烦的是，中毒的还不止金女士母女二人。老钱剩下的蘑菇，都被秋滨街道一个小饭店买走了。
当天中午，老板炒了一盘，三个员工吃了，有两个腹泻，一个呕吐，他们也立即赶到当地卫生院就医。经诊断，也是蘑菇导致的食物中毒。
中毒的5人
现在情况稳定
这到底是啥蘑菇？
剩余的蘑菇，被拿到金华市农业局益康真菌研究所求鉴定。
研究所的吴所长说，这种蘑菇和我们常吃的平菇都属于侧耳属菇类，在草地上、山上很常见，在梅雨季节容易暴发生长，极易引起食物中毒。
此前，金华疾控部门还没接到过此类蘑菇中毒事件的报告。
吴所长提醒，由于野生蘑菇种类繁多，很多都有毒，很难鉴别，所以尽量购买种植菌类，不要采食野生蘑菇。
可是，为何老钱吃了没中毒，其他5个人都中毒了？这跟烹饪方法、吃的量和个人体质有关。
此次事件中，几个人吃的蘑菇数量不多，且就诊及时，目前中毒症状已基本消失，身体恢复健康。
提醒
预防野蘑菇中毒，做到不采不食
蘑菇种类很多，辨认起来困难，预防野蘑菇中毒，就是不采不食。
金华市人民医院急诊科的一位医生说，目前蘑菇食物中毒还没有特效解毒剂，只能通过洗胃或者护肝的方式来进行观察治疗。
而且有些蘑菇，吃了后，有潜伏期，一般潜伏3～5天后，会引起爆发性肝炎，或者是肝、肾功能损害。严重的话，会导致肝、肾功能衰竭而死亡。
医生提醒，尽量不要食用野生菌种，如食用后有中毒症状，要及时到医院进行治疗。
目前，金华市开发区市场监管局正在对此事进行调查。
该局分管食品安全的李副局长说，金华马上出梅了，按照往年惯例，食物中毒将进入高发期，市民到野外游玩时，千万别采摘野生植物。此外，金华部分行道树银杏树上的银杏果也有毒，千万别采来吃。
钱江晚报通讯员 申屠平平 本报记者 侯明明 文/摄
