今年食品安全宣传周的主题是“尚德守法·全面提升食品安全法治化水平”，从现在起至7月2日，云南全省各州市食品安全办、省级有关部门将开展食品安全科普宣教活动。
昨日，省工信委在我省第一批获得食品工业企业诚信管理体系认证企业——玉林泉酒业有限公司举办“食品安全深度行”公众开放日活动，并对省内各大食品企业进行诚信体系现场培训，邀请消费者和媒体记者实地参观、监督。
来自省工信委的数据显示，2014年，我省规模以上食品工业企业完成增加值1482.91亿元，同比增长10%，比全省规模以上工业增加值增速7.3%高2.7个百分点。其中，酒、饮料和精制茶制造业完成增加值92.51亿元，同比增长19%。
省工信委食品药品工业处副处长周建新表示，目前已经在乳制品、肉类食品、调味品、酒、制糖和饮料行业开展2批诚信试点工作。第一批试点企业已经完成，我省已有12户食品工业企业获得了食品工业企业诚信体系评价。其中玉林泉酒业、昆明雪兰牛奶等龙头企业也率先获得了诚信管理体系认证证书。第二批试点企业正在有序开展，云南理世实业集团、云南东恒经贸集团和云南下关沱茶集团推进较好，其他试点企业有待加强。
根据安排，今年继续将食品安全工作纳入工业产品质量推进工作，食品企业必须承诺和开展食品安全保障工作。对出现食品安全事故的企业采取一票否决制，取消3年内（含当年）的项目扶持。并将企业跨越发展、技术改造、企业技术中心评审认定等项目扶持资金申报与食品安全工作挂钩，同等条件下，优先支持通过食品工业企业诚信体系建设评价的企业。
此外，省政府对于诚信体系建设工作也非常重视，省食安办制订的《云南省食品行业诚信体系建设工作指导意见》也提出，用3-5年时间，通过在食用农产品种植、养殖，食品生产加工、流通、消费各环节、全产业链推行诚信体系建设，逐步建立起以企业主体责任为基础、社会监督为约束、诚信效果可评价、诚信奖惩有制度的食品行业诚信体系。“这意味着下一步，不仅在全省食品工业企业加大力度推进诚信体系建设工作，还要在食品全行业、全产业链推进。”周建新表示。
