据监测，2015年6月16日全国各省外三元猪均价为15.27元/千克，较昨日上涨0.04元/千克，较上周同期猪价（6月9日）上涨0.34元/千克。
今日全国27省、直辖市范围内，共计19省份猪价上涨，7省份猪价下跌。全国最高价为贵州，下跌0.04元/千克于16.10元/千克;全国最低价为黑龙江，上涨0.05元/千克于14.42元/千克。天津上涨0.17元/千克，云南上涨0.16元/千克，北京上涨0.14元/千克，辽宁上涨0.10元/千克，小幅上涨;福建下跌0.09元/千克，湖北下跌0.04元/千克，小幅震荡调整。河南与昨日持平。
猪价持续上涨。黑龙江7.1-7.2元/斤。浙江漲至7.8-8元/斤，上涨0.02元/斤。天津在7.5-7.7元/斤。河北主流价漲至7.3-7.5元/斤。河南在7.3-7.5元/斤，山东主流价7.3-7.5元/斤。广东7.7-7.9元/斤，福建福州、漳州7.6-7.8元/斤。
猪价稳中有涨，南方局部地区小幅震荡。前期养殖户压栏惜售情绪严重，近期渐趋于理性，端午节前或有部分压栏大猪出栏，可能引起猪价短暂回调。
本周全国出栏肉猪平均价格（瘦肉型、良杂、土杂猪的均价）从上周的14.03元/公斤涨至14.3元/公斤，同比上涨14.8%。瘦肉型猪从14.43元/公斤涨至14.78元/公斤，逼近15元/公斤大关;良杂猪从13.98元/公斤涨至14.24元/公斤，土杂猪从13.68元/公斤涨至13.88元/公斤。全国仔猪价格均价（三元和良杂仔猪均价）从上周的27.03元/公斤至27.52元/公斤，较去年同期的22.8元/公斤上涨20.7%，三元仔猪价格从29.86元/公斤降至29.83元/公斤，良杂仔猪价格从上周的24.2元/公斤涨至25.21元/公斤，同比分别上涨17.81%和24.31%。后备二元母猪价格至1619元/头，同比上涨10.14%。
2015年6月第1周（2015年6月1日-6月7日总第23周），受整体消费疲软影响，国内畜禽产品行情走势总体趋于疲软，养殖市场恢复缓慢。生猪行情虽然受自身存栏大幅下降提振，仍在继续走高，但因夏季气温逐步升高，肉食品需求整体减弱，猪价继续上涨步伐明显减弱，南方部分地区略有回调整理
5月份全国生猪养殖效益环比继续改善，全行业全月实现总体扭亏。根据慧通数据显示，5月份商品猪养殖场出售一头标准体重（100公斤）商品大猪的全国平均养殖效益为盈利93.40元，环比增长275.17%。其中大型规模场平均盈利99.41元，自繁专业户平均盈利95.66元每头，小型散养户平均盈利80.66元每头。在地区差异上，效益最差地区为西南地区，云南省受猪价偏低影响，亏损依旧普遍存在。从影响本月养殖效益的综合因素来看，主要在于摊销1月份仔猪成本下降、猪价上涨等因素共同作用所致。
