北京晨报讯(记者 彭小菲)昨天,北京市食药监局通报,“旭蒙”牌糖姜片等3款食品因检测不合格而遭全市下架。
在三个批次的不合格食品中,“旭蒙”牌散装糖姜片和一款无商标的散装干百合因二氧化硫残留量超标,“淇芝香”牌袋装肉松蛋糕因使用过量山梨酸。据了解,二氧化硫在食品中主要作为防腐剂和漂白剂使用,残留量过多可能会影响人体的正常吸收或造成恶心、呕吐等不良反应。而山梨酸超标的食品若被人体长期食用,则可能会危害肝、肾的健康。