面粉、面条胡乱堆积在地上，蚊蝇乱飞，锅炉上满是污垢，这样脏乱差环境下生产出来的面条，流入了市民餐桌上。近日，晨报暗访组接到市民反映，在高林田里社一带有两家小作坊无证生产碱面，存在诸多食品安全隐患。
昨天上午，晨报暗访组在市民何先生(化名)的指引下进行暗访。
[读者反映]
田里社发现
疑似黑作坊
何先生告诉晨报暗访组，因工作原因，他经常到田里社一带对接业务。前一阵子，他路过田里社祠堂附近时，无意间发现一个作坊，一辆面包车停在作坊门前不远处，有人在搬货品上面包车。他很好奇，走近一看，发现那些货品是人们常吃的碱面。
“我进作坊一看，作坊内环境脏乱不堪，还使用土锅炉，很有可能就是传说中的‘黑作坊’。”何先生说，他平时很喜欢吃碱面，经常一买就是五六斤，然后存放在冰箱里，想吃时便在开水里捞一下，“可没想到，有些作坊的生产环境竟如此简陋”。
何先生称，之后数天，他有意观察这家制面的作坊，发现这家作坊常常是上午进行生产，中午便将生产好的面条通过面包车送给各商家。在这期间，他无意中又发现另一处作坊，“环境好一点，也是无证生产，通过面包车送货”。
“我们常在外吃沙茶面，这两家作坊生产的面条卫生肯定不过关，流通出去会损害消费者的健康。”何先生说。
[记者调查]
第一家作坊
面粉堆旁就是垃圾桶
昨日上午，在何先生带领下，晨报暗访组在田里社216号旁一处民房内找到了何先生所说的第一家面条作坊。
该作坊设在民房内，环境十分隐蔽，道路很狭窄，仅可容一辆小汽车通行。在该民房内停了一辆牌号为闽D3***1的面包车。面包车后排座位已被拆卸，装了几十袋已经包装好的碱面，车内还载有数桶不明液体原料。
晨报暗访组注意到，该作坊没有任何店门标牌，作坊内还有不少杂物、垃圾。一进大门，一股浓烈的酸臭味扑鼻而来。当时作坊内并没有工作人员，晨报暗访组看到，作坊角落堆放着几十包面粉。令人作呕的是，面粉堆旁就是一个垃圾桶，里面丢弃着面条和一些残羹剩饭，满是苍蝇。
整间作坊近100平方米，中间无任何隔断，工人食宿区和生产加工区在一起，各种杂物无序堆放。工人食宿区桌子上有电饭煲、电炒锅等，甚至还有一辆电动车。生产加工区有各种制作面条的器具，还有三四台鼓风机。作坊正中摆有一张隔板，隔板上还有加工好的面条，隔板下满是白色塑料袋。暗访组成员注意到，加工面条的机器锈迹斑斑，满是污垢。
从现场的情况可以看出来这个作坊目前在生产运营。晨报暗访组在现场并没有看见相关的营业执照。
第二家作坊
数十袋面条堆在地上
在离第一家作坊数百米处，晨报暗访组找到了何先生反映的第二家作坊。这家作坊也在民房内，作坊外也停了一辆面包车。一进作坊大门，晨报暗访组便发现地面上堆了数十袋用白色塑料袋装好的碱面。和第一家作坊相比，这家作坊相对干净一些，作坊内有两名工作人员。
“这面条多少钱一斤？”暗访组成员问其中一名男子。
“我们都是批发卖的，最少5斤起卖。”屋内一名女子告诉暗访组成员，他们生产的面条都是按5斤、10斤的规格包装起来，1.5元一斤，“你可以买那种一袋5斤的，更合算一些”。
晨报暗访组在这家作坊内查看了一圈，未发现有相关营业执照。
“你们这里没有卫生许可证吗？”暗访组成员问。
听到这个问题，两名工作人员立马警觉起来，盯着暗访组成员仔细地打量，语气也变得生硬起来，说：“什么卫生许可证？你要做什么？”随后，两人便对晨报暗访组的问题置之不理。
多番询问未果，晨报暗访组随即离开现场。
这两家作坊是否是“黑作坊”？它们有没有营业执照和卫生许可证？其生产的面条流向何方？晨报暗访组将继续追踪。(晨报暗访组)
