5月18日，云南省食品药品监督管理局发布2015年第1期食品安全监督抽检信息公告。
公告显示，上半年，省食药监局对食品生产企业、食品流通环节、餐饮服务环节组织开展食品安全监督抽检，共抽检24大类3450批次产品，发现37批次不合格产品并予以公告。
据了解，此次抽检包含米面粉油脂、新鲜肉蛋、鲜活水产品、桶装水、酒类、茶叶、蔬菜、水果及其制品、餐饮服务食品餐具、乳及乳制品、调味品、焙烤食品、豆及豆制品、蜂产品、薯类及膨化食品、糖果、炒货及坚果制品、罐头、冷冻饮品等。
不合格主要原因为微生物超标、超量超范围使用食品添加剂、金属污染物超标、餐具清洗消毒不合格，以及牛奶酸度不符标准、酱油氨基酸态氮含量较低与铵盐较高等其他不合格项目。
