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包装饮用水新标准严控瓶装水“概念化”

时间:2015/5/20 10:26:07 来源:央广网

  央广网北京5月19日消息(记者唐明 公秀华)据经济之声《天下公司》报道,矿物质水、纯净水、蒸馏水、富氧水、苏打水、太空水、弱碱性水……这些名目繁多的瓶装水,是不是让你看花了眼?

  自本周日起,名目繁多的饮用水将得到统一标准管理,消费者也有望喝上一口“明白水”。结束这一市场乱象的就是包装饮用水新国标——《食品安全国家标准包装饮用水》。其中规定,包装饮用水不得以水以外的一种或若干种成分来命名,不得标注“活化水”、“小分子团水”、“功能水”、“能量水”以及其他不科学的内容。

  记者采访了解到,有消费者认为矿物质水就是矿泉水,有消费者说纯净水不如矿泉水有营养,更有消费者看价下单,认为价格越贵,水的品质也越好。

  消费者甲:标准的话,很多的话,对于消费者,就很困惑。

  消费者乙:会挑选价格便宜的,一般有国家标准的就可以了。

  消费者丙:一般都会拿含氧的水,感觉比较洋气,喝上去可能也没差别。

  消费者丁:有标准肯定好一些,我们就不用过多比较。

  不过对此业内专家却表示,五花八门的水名称其实在行业内都没有什么标准。

  业内专家:国家对于生活饮用水都有标准的。什么电解水、去离子水、磁化水国家都没有相应的标准,行业也没有标准。市面上存在夸大的情况。

  由于标准混乱导致瓶装水混乱的现象时有发生,甚至引发了广泛争论。这位业内人士也承认,对水行业来讲,这么多年来争议一直比较大。瓶装水在国外的成熟市场基本分为两种:一种是纯净水,一种是矿泉水,种类上并没有山泉水、矿泉水、矿物质水等如此多的概念化东西。

  早在2003年,以“27层净化”为市场形象的乐百氏公开宣称:“根据母公司达能集团营养研究中心的最新研究结论,请消费者尽量为家庭中的儿童、中小学生、老人选择矿泉水。”

  乐百氏当时最大的竞争对手娃哈哈则回应称,各种证据依然证明,在全世界范围内,饮用纯净水仍然占据市场的主流。由此引发矿泉水和纯净水之争。

  而饮用水混乱问题真正走入大众视野的,始于2013年农夫山泉“标准门”事件。当年农夫山泉被报道“标准不如自来水”,因为罐体上标注的浙江饮用天然水标准是质量标准,部分要求低于国家生活饮用水卫生标准。这实际缘于地方标准和国家标准的非一致性。

  此外,弱碱性水、小分子团水、活化水、能量水等功能宣传也引来了专家的质疑和炮轰,被称为伪科学概念。

  专家:人的生理体质PH值是固定的,水的PH值是6.5。但是人的生理调解都是很强的,不是说你是碱性水,喝进去就是碱性的。过酸过碱,身体马上就受不了了。所以不要相信这些酸性水碱性水。

  此前华润怡宝曾公开炮轰同行利用功能水概念炒作。怡宝公司表示,目前市场上所销售的对人体有特殊功效的即所谓的“功能水”大都是炒作,是“概念水”。事实上,水主要是满足人体新陈代谢的需要,水中含有的微量元素少,并不足以承担起微量元素提供等人体保健功能。同时对于一些特殊人群,还需要特别注意饮用水的选择。

  业内人士说,康师傅、可口可乐、屈臣氏旗下的矿物质水、娃哈哈富氧水是受新国标影响最大的几家企业。

  尽管包装饮用水的标签标志实施时间被宽限到2016年1月1日,但市场上已经有企业在着手准备了。

  记者今天在北京的几家超市走访发现,诸如小分子团水、功能水、太空水等不科学名称已很难寻觅。包装水主要有天然矿泉水、饮用纯净水、蒸馏水、矿物质水等,而人工苏打水已明确划分为饮料范畴。

  其中,康师傅矿物质水已换装了,有的是同时印有“康师傅矿物质水”和“优悦矿物质水”双面标志的包装,有的则已完全更换为“康师傅优悦包装饮用水”,并在商标加注了“为口感清爽甘美,特加入矿物质类食品添加剂”字样,这是目前记者看到的最符合新国标的包装。而可口可乐、屈臣氏矿物质水还没有推出新包装产品。

  从一诞生就备受争议的娃哈哈富氧水,也更换了产品包装和名称。记者看到娃哈哈一瓶更名后的“氧道活性含氧饮用水”,对比新老包装发现,老包装的富氧水容量为450毫升,售价3.3元,包装明示溶解含氧量为“≤150毫克/升”;新标准的600毫升氧道活性含氧饮用水,售价仅2.5元,包装标志溶解氧含量则为8毫克-40毫克/升。

  而且不同规格的新品,名称各有不同。娃哈哈官方介绍,600毫升新品叫“氧道活性含氧饮用水”,500毫升规格叫“富氧弱碱性饮用水”,350毫升的产品名叫“活性含氧水”。

  一位业内人士说,这次新国标对于水企来说可能会增加成本。

  业内人士:他可能的成本比矿物质水高很多,所以他最终的价格,会比矿物质水高一些。

  据了解,娃哈哈已就产品换装一事与经销商完成沟通,原包装产品仍继续销售,生产的新品已全部采用新包装,只是各地市场投放进度并不一致。

  可口可乐相关负责人此前接受媒体采访时称,公司还在研究中,会按照标准执行。

  而屈臣氏矿物质水代理商——上海耐林商贸负责人此前曾表示,没听说过新标准,也没有厂商通知换包装,即使换装也不会对销售产生太大影响。


相关搜索: 饮用水 矿物质水
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