国务院食品安全办、中央文明办、教育部、工业和信息化部、公安部、农业部、商务部、卫生计生委、工商总局、质检总局、新闻出版广电总局、食品药品监管总局、国家互联网信息办、中国保监会、国家粮食局、共青团中央、中国科协、中国铁路总公司等18部门近日联合下发《关于开展2015年全国食品安全宣传周活动的通知》，要求各地区、各有关部门自6月16日至7月2日，围绕“尚德守法 全面提升食品安全法治化水平”的主题，在全国范围内集中开展食品安全主题宣教实践活动。
通知强调，各地区、各有关部门在活动中要注意紧扣法治与诚信两大宣传主线。加强对新修订的《食品安全法》等有关法律法规的学习宣贯，推动各级特别是基层食品安全监管部门进一步强化法治观念，推进信息公开，提高依法行政、监管执法水平。引导食品企业及从业人员学法、知法、守法、用法，强化主体责任意识，弘扬尚德守法的行业风气和价值取向。引导社会各界参与食品安全普法宣传和科学普及，增强社会监督意识，提高维权能力和科学素养，营造浓厚的食品安全社会共治氛围。
通知发布了中央层面宣传周重点活动及分工方案。今年宣传周将继续采用“主场活动+部委主题日”的组织形式：6月16日上午举行中央层面主场活动；6月17日至7月2日，13家部委将每天举办一个“部委主题日”，先后开展中国食品安全论坛、食品安全网络知识竞赛、中国国际食品安全与创新技术展览会、食品安全系列科普片展播、食品安全校园行、食品安全超市行、新媒体传播技能公开课、自媒体训练营等70多项主题活动。
通知要求，各地区要参照中央层面方案，组织开展各地分会场和主题日活动，在全国形成上下统一的宣传主题。动员和指导各类社会团体、市场主体、专业机构，面向广大消费者、从业者和媒体记者，深入开展法治、诚信和科普主题宣传活动。注意紧扣传播规律和公众关切，积极融合传统媒体与新兴媒体优势，不断丰富和完善宣传思路手法。
