近日，市民小刘想买些牛肉自己动手烧烤。为了寻找更好的食材，他决定上网搜寻，网店中的美国雪花牛肉引起了他的注意。“美国进口顶级安格斯、雪花去骨、牛小排、牛排、顶级原味”“美国安格斯顶级牛小排，购买还送黄油酱包各一个！大约150克左右一块，拍后请联系客服称重改价哦!自然牛，每块牛肉跟人的指纹一样不可复制哦!把五星级酒店的美味搬回家吧，马上动手还犹豫什么呢?”这是店里打出的广告标语。
再看标价：“45.80元/公斤”“邮费22元”，和普通菜市场里50元左右一公斤的牛肉相比还便宜不少。面对如此物美价廉的牛肉，不仅是小刘，不少网友也怦然心动，点击率、交易量居高不下。然而，面对网友提出的“这种牛肉有相关报关手续吗?牛肉质量能得以保障吗?有质检合格证吗?”等问题，网商无法一一给出答案。
自2003年美国出现首宗疯牛病病例之后，中国就下令禁止美国牛肉进口，至今这一禁令仍未解除。然而，记者仔细调查各大网店后发现，宣称进口的“美国牛肉”在网上的销售却非常火。
按规定，进口冻品必须四证齐全——《出入境检验检疫入境货物通关单》或《出入境检验检疫入境货物调离通知单》以及《出入境检验检疫入境货物检验检疫证明》《海关进口货物报关单》《海关进口关税专用缴款书》。上述证件上都有统一的编码，一批货品只对应着同一个编码。
但是，当记者询问网商能否提供检验检疫证明时，店家表示“不提供”。与此同时，店铺交易记录显示，这一牛肉已经销售了数十笔。
目前，长兴市场上的普通牛肉每公斤售价达50元甚至更高，而根据了解，走私牛肉售价在每公斤25元左右，走私1吨便可获利2至3万元，网上大肆售卖走私冻牛肉现象日趋猖獗，基本都未经检验检疫，可能含有“疯牛病”等病毒的走私牛肉进入千家万户，将威胁市民的身体健康。
此外，根据网购评论显示，美国进口牛肉多为家庭购买，“孩子很喜欢吃”是一类重要的点评。走私冻牛肉多为简单包装入境，没有经过正常报关、检验检疫的“三无肉”，极易造成食物中毒等恶性事件。
记者了解到，由于我国并没有建立完善的食品追溯体系，所以目前仍有部分无证肉品在市场上流通。
因此，要打击走私冻牛肉销售，应建立食品安全和质量可追溯体系及制度，特别要将网络购物平台纳入监管范围，实现长效管理，切实保障市民的餐桌安全。市民在选购时也要慎之又慎，切勿被网络虚假宣传蒙蔽了双眼，造成不可挽回的损失。
