进入4月下旬以来，江苏南通小麦面粉市场价格持续平稳。
据4月29日市场监测，江苏南通中等红小麦平均收购价格为2380元/吨，出库价格2480元/吨，保持平稳。其中海安中等红小麦收购价格为2440元/吨，出库价格2500元/吨；如皋中等红小麦收购价格为2360元/吨，出库价格2480元/吨；通州中等红小麦收购价格为2360元/吨；启动中等红小麦收购价格为2360元/吨，出库价格2440元/吨，均与中旬持平。
南通特一粉出厂价格平均为3.38元/公斤，特二粉出厂价价格3.18元/公斤，与中旬持平。其中市区特一粉出厂价格平均为3.30元/公斤，特二粉出厂价价格3.00元/公斤，与中旬持平；海安特一粉出厂价格平均为3.64元/公斤，特二粉出厂价价格3.30元/公斤，与中旬持平；如皋特一粉出厂价格平均为3.30元/公斤，特二粉出厂价价格3.10元/公斤，与中旬持平；如东特一粉出厂价格平均为3.30元/公斤，特二粉出厂价价格3.16元/公斤，与中旬持平；通州特一粉出厂价格平均为3.40元/公斤，特二粉出厂价价格3.30元/公斤，与中旬持平；海门特一粉出厂价格平均为3.340元/公斤，特二粉出厂价价格3.20元/公斤，与中旬持平。启东特一粉出厂价格平均为3.30元/公斤，特二粉出厂价价格3.20元/公斤，与中旬持平。
据一些制粉企业及贸易商反映，今年春季面粉市场状况与往年有所不同，市场的回暖速度不仅较往年缓慢，而且回暖的期限也相对延长。当前国内大型、特大型面粉企业开机率在70%—80%，中型、小型企业开机率在50%—60%，小微型、微型企业多在30%—50%，还有不少处于半停产、停产状态。由于开机率偏低，面粉库存压力不大，企业大多维持面粉出厂价格稳定，麸皮价格弱势运行。受此影响，预计近期该地区小麦、面粉市场将维持平稳态势
