最近，走在宣城市区，细心的市民会发现街上涌现了不少“量贩式”的进口零食店。这些零食店大多装修风格活泼可爱，上千种零食都可以论斤按克来售卖，因此引来不少爱“尝鲜”的食客。
然而，与零食店的火爆销售相比，记者走进超市的零食销售区却发现，在超市选购零食的市民少之又少。可以说，“量贩式”零食店销售热潮正在我市悄然兴起，并抢走超市大份额生意。但也有不少市民质疑，这样可以“自主选择”的零食店经营模式到底可以火多久？
街上刮起量贩零食风
在市区锦城南路附近，记者看到短短200米距离的街面上，就已经“拥挤”地开着“公主驾到”、“公主殿下”、“嘴馋了”、“不二家”、“果果铺”等多家进口零食店。
走进这些顾客盈门的店里，记者发现，这些10平方左右的小店内，摆满了各种各样小包装的零食。不少市民提着篮子在挑选，生意显得十分火爆。其中一家名为“公主殿下”的量贩式零食店更是在我市开了好几家分店。
采访时，记者发现这样的“量贩式”零食店的店面大小不一，小的仅有几平方，大的有整整两层楼。这些零食店选址也很有讲究，大多选在市中心闹市街口和中小学附近。
正在零食店里选购零食的市民齐美告诉记者，店里销售食品大多都是独立包装，多的可以按斤买，少的也可以按克卖。品种和口味比超市丰富的多。“这样的设计特别适合我们上班族，单位里的小姑娘们都喜欢来这里买”齐美说。
“刁嘴”生意受青睐
相比传统的商超购物，这种“量贩式”的零食购买方式为何如此受市民青睐？
市民李亚婷是“量贩式”零食店的常客之一，并在好几个店办理了会员卡。经比较，她发现量贩零食店内一些东西确实比超市要便宜。说起价格，她如数家珍：“内蒙古风干牛肉干，在零食店里是61元/斤，比超市里便宜了近20元/斤。虽然零食店里和网上卖的价格差不多，但是这省去了网购需要邮费的烦恼。”
“到这边买零食很方便，想买多少种就拿多少种，没有数量要求。还有很多平时买不到的品种，例如越南水果干、泰国椰子汁、台湾榴莲糖、韩国可丽饼之类的，可以每个品种买一点先回家尝尝”，孩子在第四小学读书的市民吕帆告诉记者，她一般一个星期就要带孩子过来买一次，少买多餐，不怕买多了吃不完。
采访时记者发现，正如吕帆所说，与超市内的零食货架相比，“量贩式”零食店内的产品种类更丰富，自主选择权更多。就连速溶咖啡、速溶椰汁、奶粉等食品，在这里也被拆开一包一包称斤购买，市民可根据自己的喜好每样来几包。
市区国购广场附近，一家名为“多吃点”的零食店店主林家泉向记者介绍，别看自家的小店只有20多平方，但店内的零食种类却搞达近280种，其中1/3是进口食品。“我们的食品都是总公司直接配货，没有中间渠道，所有食品都是自己尝过的，货物新鲜度和价格方面都有很大优势。”林家泉说，自己的店里做到就是“刁嘴”生意，每两周就要进几个新品种，以此吸引喜欢新鲜的年轻人前来购买。
有人质疑能“火”多久
看着如今当下“量贩式”零食店在我市掀起开店热潮，让人不免联想了曾在我市风靡一时的土家烧饼店、无水蛋糕店、现做板栗饼店。这些店出现后都迅速扩张，一时间颇受欢迎，但大多在半年至一年后又都“关门大吉”。
很多市民质疑，“量贩式”零食店是否会跟这些店一样，只是昙花一现？
市民黄迪就对“量贩式”零食店多有抱怨：“虽然结账时店里的东西都要一样样放在秤上称，但是每样东西究竟多少钱挺模糊的，小票上也看不出来，觉得价格很不透明，不透明消费的店恐怕也撑不了多久。”
“宣城市民的消费潜力很大，很多年轻白领一来，消费就在百元左右。随着市民对零食要求的不断提高，零食店的进口零食会更抓得住市民挑剔的‘胃’。”对于已经遍地开花的零食店，自己经营进口零食小店的贺小燕对于市场前景，仍信心满满。他认为，市民们购买零食已不仅仅是单纯消费，也是一种享受和品质的提升。(本网记者刘畅见习记者水浩淼)
