三秦都市报 - 三秦网讯(记者张维)记者昨日获悉，今年首季度，陕西主 要畜禽产品总体供给充足，肉、蛋产量明显增加，奶产量略减。从近两年陕西畜禽产品产量的增幅对比看，今年一季度猪牛羊禽肉、禽蛋产量增幅高于去年一季度， 据调查总队调查，一季度，陕西猪牛羊禽肉类产量38.9万吨，同比增长5.2%；禽蛋产量13.7万吨，增长3.7%；生牛奶产量33.7万吨，减少1.2%。
3月底养殖户卖一头肥猪亏损超200元
生猪价格低迷，养殖亏损严重。一季度，养殖户出售生猪平均价格为12.9元/公斤，较去年同期下降4.4%；3月底，生猪价格跌破12元/公斤，养 殖户出售一头肥猪亏损超过200元。生猪出栏多、补栏少，存栏普遍减少。年初，养殖户由于看淡春节后市场行情，节前集中出栏，生猪出栏速度、数量强于往 年；节后，养殖户补栏积极性依旧不高，生猪存栏、能繁母猪存栏双双下降，特别是小规模养殖户存栏减幅更大。数据显示，一季度，陕西生猪出栏428.7万 头，同比增长1.5%；季末，生猪存栏805.5万头，同比减少5.7%，其中能繁母猪83.0万头，减少5.2%。规模养殖户选择坚持，后市观望占主 流，调查显示，规模养殖户今年仍将继续从事生猪生产；由于对后市不好预判，多数规模养殖户持观望态度，采取减少能繁母猪存栏、保持育肥猪存栏不变等措施， 稳定基本生产，期待行情转好后再扩大规模，增加存栏。
奶牛养殖亏损加剧牛存栏减少
一季度，陕西牛出栏15.8万头，增长4.6%；季末，牛存栏140.8万头，同比减少1.7%。陕西牛存栏中，奶牛比重占三成，肉牛比重近七成。 牛奶价格持续下滑，奶牛养殖亏损加大，部分养殖户退出奶牛生产，奶牛养殖规模萎缩；肉牛养殖效益稳定，加之省政府大力推进肉牛产业发展，肉牛生产稳步发 展。因此，奶牛养殖规模虽有萎缩，但占主体的肉牛养殖规模基本稳定，加之部分淘汰奶牛作肉牛销售，肉牛出栏量相应增加。
羊产业稳步发展存栏量有增无减
陕西羊生产以肉羊为主，肉羊养殖效益可观，加之省政府继续推进肉羊产业向良种化、规模化、标准化方向发展，陕西羊产业稳步发展。调查数据显示，一季度，陕西羊出栏147.6万只，增长6.6%；季末，羊存栏670.7万只，同比增长4.2%。
补栏情况转好，家禽存栏量略增。一季度，蛋鸡补栏情况较去年同期有所好转，存栏量同比略增；肉鸡存栏量增加较多，家禽总存栏量同比增长。调查数据显示，一季度，陕西家禽出栏1787.1万只，增长10.3%；季末，家禽存栏6620.4万只，同比增长1.4%。
