2015年3月11日全国生猪均价11.21元/公斤，较昨日跌0.20元/公斤，今日全国瘦肉型生猪均价11.64元/公斤，较昨日跌0.10元/公斤。今日全国27省、直辖市范围内，共计5省份猪价上涨，19省份猪价下跌。全国最高价为四川，下跌0.36元/千克于12.53元/千克；全国最低价为新疆，上涨0.21元/千克于10.85元/千克。江苏上涨0.37元/千克，新疆上涨0.21元/千克，湖南上涨0.20元/千克，涨幅较大；湖北下跌0.55元/千克，安徽下跌0.40元/千克，四川下跌0.36元/千克，江西下跌0.30元/千克，云南下跌0.22元/千克，广西下跌0.19元/千克，山西下跌0.17元/千克，天津下跌0.14元/千克，跌幅较大。其余各省涨跌幅度集中于0.01-0.10元/千克。黑龙江今日持平。
今日猪价下跌范围扩大。黑龙江主流价跌至5.4元/斤。吉林主流价跌至5.5-5.7元/斤。辽宁大车价低至5.55元/斤，小刀价在5.8-6.0元/斤。内蒙古赤峰大车价上涨0.2元/斤至5.7-5.9元/斤，小刀价最低6.2元/斤。河北猪价在5.6-6.0元/斤之间不等，唐山、秦皇岛较高，部分地区大猪价可达6.6元/斤。河南猪价在5.5-5.7元/斤。山东主流价5.7-5.8元/斤，临沂低至5.5元/斤，邹平肉联厂收购价低至5.3-5.4元/斤。广东、浙江等省稳定。
屠宰场、食品企业正常开工，但猪肉价格低迷，收购价难见上涨。养殖户出栏意愿相对前期有所增强，看空心理弥漫。补栏高峰期日渐临近，各地仔猪价格明显上涨，甚至出现有价无市、供不应求的现象，两广、河北地区价格尤其高昂。农业部监测全国农村集贸市场仔猪价格上涨0.50%，预计后期仍将保持涨势。
今日全国生猪均价加大了下滑幅度，全国均价下滑幅度在为0.1元/公斤，前两日部分地区猪价上涨的幅度又被拉了下来，猪价跌回原位，未上涨地区猪价仍是弱势下滑。当前猪价仍是涨跌互现，上涨省份较少，猪价变动幅度较大的地区多在北方，多是前期北方猪价一直下滑，跌至养殖成本线附近，养殖户出售和惜售的心理与屠宰企业收购形成较量所致。南方地区猪价相对稳定，湖北、广东、福建地区猪价下滑。东北地区猪价由涨转跌，未能持续上涨，河南局部地区猪价仍上调，预计继续上调的可能性不大。
终端消费低迷，屠宰企业销售不畅，压价的意愿仍较强，但北方猪价已在成本线附近震荡，养殖户惜售心理增加，屠宰企业不得不提价收购以维持屠宰量。如果终端消费不见好转或没有提振猪市的因素，提价收购的现象不可能持续。短期猪价仍有下滑的可能，部分地区仍有涨价的可能，但涨价地区不会扩大。
