2015年春节过后的首个交易日，鸡蛋主力1505合约早盘下探后，盘中快速拉升，最终以长阳收盘，最高4202元/500千克，最低4051元/500千克。
备货预期升温
春节过后，国内多地鸡蛋现货报价下跌。南阳鸡蛋现货市场最新报价显示，当地红大蛋报价为4元/斤，较上一日下跌0.1元/斤。贸易商收货较易，当地走货正常偏慢。湖北黄冈浠水粉蛋报价3.89元/斤，较上一日下跌0.11元/斤。贸易商库存正常，预计正月十五之前蛋价将小幅回落。
春节过后，鸡蛋现货市场价格下跌预期兑现，但贸易商对元宵节过后的备货行情还是相对乐观的。广东地区某贸易商表示，元宵节过后，上海、广东、深圳等地大型工厂及加工企业将陆续开工。随着寒假结束，国内各大中专院校也将相继开学。考虑到春节过后各地冷空气再度来袭，为了防止交通运输不便，食堂集中备货期预计提前至元宵节前后。
流感对市场影响不大
2015年年初，国内多地再次爆发集中的流感疫情。受此影响，春节前鸡蛋现货市场成交低迷，贸易商备货极为谨慎。春节期间，受暖冬天气影响，各地气温相对偏高，但市场一直担心的流感疫情并没有大范围扩散。春节过后，鸡蛋现货报价小幅下滑，现货市场节日消费好于预期。
同时，近几年来居民消费习惯逐步转向绿色环保，春节期间居民的日常礼品消费由传统的烟、酒消费逐步转向米、蛋等绿色环保的农、牧产品消费。大连某超市负责人表示，近两年春节期间超市的高档鲜蛋礼盒消费转旺，预计元宵节前后超市鲜蛋消费保持稳定。
新多入市，空头尾盘减仓离场
节后首个交易日，伴随着鸡蛋期价的快速拉升，5月、9月合约持仓增加、成交放量。主力1505合约当日成交达到157912手，较节前最后一个交易日增加一倍有余。截至当日收盘，1505合约上涨2.24%，1509合约上涨1.57%。
鸡蛋期价之所以快速拉升，原因主要有两点：一是元宵节后工厂、学校将陆续开工、开学，预期鸡蛋消费会逐步恢复。二是新多入市使得5月蛋价跌至4050元/500千克后快速反弹，并迅速突破5日、10日均线，技术性强势特征显现。当日1505合约在突破4100元/500千克后快速上行至4150元/500千克的高位区间，这使得节前留仓的空头尾盘减仓离场，蛋价临近收盘再度上扬。
总之，节后首日交易日蛋价之所以快速拉升，主要是受到阶段性利多因素刺激。但从现货市场长期供需关系来看，4月初新鸡开产将进入高峰期，鸡蛋现货市场供应将快速放大。技术上看，1505合约4200元/500千克的整数价位是近期多空双方争夺的主要战场。操作上，短线投资者可在4200—4300元/500千克的区间高位分批动态止盈
河南安阳红蛋纸箱大码3.8元/斤，落；
河南新乡红蛋散筐大码3.7元/斤，与昨日相比持平；
河南濮阳鸡蛋价格3.7元/斤，与昨日相比持平；
河南焦作红蛋散筐大码4.1元/斤，与昨日相比持平；
河南洛阳红蛋散筐大码3.8元/斤，与昨日相比持平；
河南漯河红蛋散筐大码4元/斤，与昨日相比持平；
河南南阳红蛋散筐大码4.1元/斤，与昨日相比持平；
河南鹤壁红蛋散筐大码3.85元/斤，与昨日相比持平；
河南商丘红蛋散筐大码3.9元/斤，与昨日相比持平；
河南信阳固始红蛋散筐4元/斤，与昨日相比持平，
河南许昌红蛋散筐大码4元/斤，与昨日相比持平；
河南郑州巩义红蛋散筐大码3.8元/斤，与昨日相比持平；
河南周口红蛋散筐大码3.9元/斤，与昨日相比持平；
河南驻马店红蛋散筐4元/斤，与昨日相比持平；
河北保定粉蛋纸箱大码3.73元/斤，与昨日相比持平；
河北沧州红蛋散筐大码3.5元/斤，落；
