2014年12月24日,卫生部以2014年第21号公告发布了《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 食品经营过程卫生规范》(GB 31621-2014)以及包装饮用水、面筋制品、豆制品、酱、食用菌及其制品、食糖、坚果与籽类、膨化食品、淀粉糖等一系列重要食品安全国家标准,并于今后陆续正式实施。
为使食品生产企业、食品监管人员及时了解食品安全新标准内容并严格依据新标准组织生产,合肥市食品药品监督管理局通过政务短信平台,向全市1500余家食品生产企业,及各县(市)区食品监管人员,共发送提醒短信2000余条次,提醒及时关注新标准的要求,提前做好实施准备。重点强调食品生产企业要及时查阅学习《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014),做好食品添加物质重新审核登记工作,确保使用食品添加剂合法、安全。 ·李冰·