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日照市校园周边食品安全规范管理取得积极成效

时间:2015/1/22 8:54:59 来源:山东省食药监局

针对中小学校周边食品安全突出问题和薄弱环节,日照市局坚持综合治理与机制建设相结合,大力加强校园周边200米范围内食品经营业户的规范管理,取得积极成效,校园周边食品安全状况明显改善,有关做法申报了2014年度日照市机关工作创新奖。

工作中,采取“两集中、两突出、全覆盖”举措,坚持“五有、四不、两规范”目标,按照“亮证经营、安全承诺、单据留存、原料公示、厨房清洁”五项标准要求,实行痕迹化监管、台账式管理,逐项进行规范,反复整改落实,直至达到标准要求。截至今年1月15日,全市已规范114所学校的周边区域食品店395户、餐饮店260户、食品摊贩229户。期间,印制发放食品安全知识宣传材料15000余份、《食品安全告知书》2800余份,组织开展食品安全知识进课堂活动13次。



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