临沂批发商：产地不明，一袋批发价仅2毛5
记者来到了临沂华丰副食品批发市场。记者在批发市场看到，批发类似“辣条”的休闲食品店不在少数，有的还挂着山东总代理等字样。
在一家批发店中，记者看到了岛城小店卖得很火的几种辣条，在这里都有售。店主告诉记者，在他这里一包的批发价是12.5元，一包是50袋，折合一袋是0.25元。也有20袋一包的，这种大约是5.5元钱一包，折合约0.27元一袋。另外，据店主介绍，他们店中还有一袋批发价在3毛多的辣条。“这种辣条包装更精美，但是利润会更低。虽然你对外都是卖5毛，可是这种货对于前期吸引客户可是很有效的。”
当问及产地的时候，店主告诉记者，产地是在河南。“至于是哪个厂产的，我也不清楚，也不能告诉你的，这毕竟是我们自己的进货渠道。”记者随后查看了很多品牌的辣条，有些牌子的地址很详细，根据上面的电话打过去也能打通；但是有些牌子的辣条，地址很模糊，即使按照地址前去寻找也基本不能找到具体的厂址，有的甚至写着“火车站附近”等比较粗略的地址。
在采访调查中，记者还发现了一个比较奇怪的现象。
在临沂当地的副食品批发市场里面，代理商所代理的品牌大部分是其他省市的产品，本地的产品反而不多。在其中一家店里，记者从一位店主的口中了解到一部分原因。当记者进入这家店时，里面还有两三位客人和店主聊天，据了解，这三位客人是从潍坊赶到临沂批发食品的，没想到在这里反而见到了潍坊的食品品牌。“你们临沂的怎么不代理当地的产品，反而代理我们潍坊的牌子？”一位客人问店主。店主是一名三四十岁的中年妇女，她告诉客人：“我们临沂也有很多好牌子都被人代理了，不过当地的食品质量有的很好，有的很差。很多小厂子可能就在民房里面生产，所以我们也不愿意代理这些很差的牌子，要是卖到市场上，别人吃坏了肚子还不得回来找我们。连我们也不知道这些小厂子的地址，我们到时候找不到生产厂家就亏了。”
除了以上原因，店主还告诉客人，临沂当地相关部门对麻辣食品检查的力度很大，很多不合格的食品厂都不敢轻易把产品投入市场，这也是当地店家代理临沂品牌的食品较少的原因之一。
◎试验：辣条每克所含细菌数量超过10万
那么，辣条中的细菌含量到底是多少呢？记者委托岛城一家食品检测机构对辣条细菌含量进行了检测。检测的结果是惊人的：每克所含细菌竟超过10万个。
进行检测的该机构负责人张主任在采访中称，她于7月20日在一辣条上取样，在无菌环境下进行细菌培养。
在总细菌数实验中，因为“细菌数目过多，无法原样试验。”张主任便对样品稀释了100倍后做的试验。22日，细菌总数出来。在培养皿上，菌落的数目多达1200个，这个数字需乘以100，便得出每克辣条的试验结果，约12万个细菌。而对于细菌种类中的大肠杆菌和大肠菌群的检测，张主任称，用的是LST培养基（月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤），共分了三组进行试验。三组分别是，稀释10倍组，稀释100倍组，稀释1000倍组。其中，每组3个试管，共做了9只试管进行试验。结果，10倍组和100倍组均浑浊产气。1000倍组2个产气。因为有浑浊产气，就要接种BGLB（煌绿乳糖胆盐肉汤，检测大肠菌群）和EC（EC肉汤，检测大肠杆菌），然后再进行检测。对于细菌种类的结果，张主任称，试验证明，该样品中的致病菌大肠杆菌，阴性，合格。而大肠菌群MPN值（一种用概率理论来估算细菌浓度的方法）是1100，不合格。对于致病菌沙门氏菌和金黄色葡萄球菌，沙门氏菌未检测出，阴性，合格。金黄色葡萄球菌，检测结果是阳性，MPN值是43，不合格。
总体来说，细菌总数量超过10万，总数超标。含有大量致病菌：有大肠菌群和金黄色葡萄球菌，致病菌超标。对于致病菌，张主任表示，按照有关规定，对于金黄色葡萄球菌，原则上是绝对不允许存在的。一旦检测出来，这个食品就是不合格。
原标题：临沂5毛一袋辣条产地造假每克含菌超10万个
