“不想做饭，不想出门，一个电话轻松搞定。”进入冬季，在线订餐服务悄然兴起。近日，记者走访城区街头餐馆了解到，由于入冬后天气寒冷，电话叫餐备受青睐，外卖送餐日趋火热，不少餐饮店纷纷开通外卖热线、网络订餐。然而，网上餐饮店良莠不齐，食品安全隐患值得关注。黄冈市食药监局提醒消费者，网络订餐需谨慎，应选择持有《餐饮服务许可证》的单位消费。
网上订餐方便快捷受青睐
“网上订餐，不用去餐馆排队等位，动动手指轻松搞定。”黄冈师院大三学生小汪告诉记者，随着气温下降，室友们一般选择打电话订餐，只需要在订餐平台上选好饭菜以及送餐时间，然后坐等外卖送达就可以了。小汪称，自己以前在校外一家餐厅兼职做送餐业务，所以该店老板对他们格外照顾，炒两份小菜，赠送10元代金券，这样每个人算下来一顿饭花了7-8元钱，而且品种多样。
在黄冈师院附近，一家餐厅负责人告诉记者，目前，该校旁边能提供网上订餐的餐厅有34家，他的店铺在地下室，为扩大影响力，不但宣传实体店，还开通了网上点餐，还与“饿了吗”网合作，生意越来越好，有时外卖量超过进店消费的客人数量。
除学生之外，上班族也成为外卖市场的忠实粉丝。在东坡外滩附近一家新媒体网络公司上班的李女士称，周边不方便就餐，她家在西湖三路，中午回一趟家，根本没有多余时间休息。上个月，她从朋友处得知，最近有多个外卖服务平台出现，通过电话或网络订餐，商家会把餐点送到门口，“现在中午一般都不回家吃饭，这样方便、快捷。”李女士说。
昨日，记者使用手机登陆“58同城”、“黄冈外卖”等多家订餐网站，网页上随即显示出几十家提供订餐服务的餐厅，并显示出这家店的起送价格、配送费、营业时间等内容。记者登陆其中一家，按照网站留下的联系方式拨通电话订餐，半小时之后，美味可口的饭菜就送到了指定地点。
线上餐厅良莠不齐
线上订餐虽便捷，但不少消费者对食品卫生情况有所顾虑。
今年22岁的小陈称自己平时很宅，家里没人做饭时，他多会选择打电话叫外卖，一些餐厅的促销活动也很划算，他尤其钟情于附近一家小店的风味小炒肉。然而，一连吃了3天后，他出现了腹泻、呕吐等不适反应。“是不是饭菜出了问题呢？”小陈试图联系店家求个说法，但店家予以反驳后迅速挂断了电话。“再打电话他就不接了，只能算自己倒霉。”
“网上订餐有的价格低的离谱，菜品质量能有保障吗？”市民徐先生称，他一般会选择实体餐饮店，看得见、摸得着，吃着才放心。
记者采访中发现，一些网络平台送餐单位良莠不齐，记者登陆几家知名网络订餐平台，并以消费者身份致电询问订餐网上5家餐饮店是否具有《餐饮服务许可证》，其中只有3家店的店主表示各种证照齐全，另两家餐饮店则含糊地表示，他们家的饭菜保证质量，由于价格便宜，方便快捷，周围很多单位的 员工在他们店订餐，放心吃就行。此外，大多数店家表示不能提供就餐发票。
选择在线订餐关键要看证
网上订餐的食品安全该如何把关？黄冈市食药监局餐饮服务监管科一段姓科长称，网上餐饮店良莠不齐，消费者很难察觉其卫生状况、食品质量，网上订餐时，要选择持有《餐饮服务许可证》的餐饮单位，切勿订购来历不明的外卖食品。
同时，他建议市民订餐之前最好进行实地考察，选择有资质的餐饮店订餐，同时要向餐饮店索要正规发票并妥善保存，一旦出现问题，才可依法维权。
据介绍，黄冈市食药监局已全面启动餐饮服务食品安全监督量化分级管理，引导广大群众健康用餐。量化等级分为动态等级和年度等级两种，优秀、良好、一般各三个等级。动态等级分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象标识表示优秀、良好、一般三个等级。年度等级分别用A、B、C三个字母标识表示优秀、良好、一般三个等级。网上订餐尽量选择较高级别的餐饮服务单位。一旦出现食品安全问题，市民可拨打12331热线投诉举报。
