中国警察网讯 12月18日，福建省南安市公安局治安大队通过调查取证，查处一起生产销售有毒有害食品案，查扣“硼砂牛肉”400多公斤，抓获犯罪嫌疑人凌某煌（男、南安官桥人）、凌某芳（女、南安官桥人）。
11月18日，该局治安管理大队接到群众报警称，官桥镇有人在牛肉中非法添加一种特殊药物，使得牛肉煮熟后显得更加香脆可口。接警后，大队民警立即向该局领导汇报，局党委高度重视，指示治安管理大队成立专案组办理此案。治安管理大队立即抽调食品药品案侦查中队精干警力赴官桥镇，经查，民警锁定官桥镇霞光南路333号的一家牛肉加工店，当场查获粗加工牛肉300余公斤和待加工牛肉100余公斤。
随后，治安管理大队依法将牛肉样本送南安市食品药品监督管理局检验鉴定。12月2日，南安市食品药品监督管理局反馈，经鉴定，所送的“疑似硼砂物质”样品是硼砂，主要成分为四硼酸钠；所送的冷藏牛肉粳检验出含硼酸631mg/kg，不符合GB2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的要求；所送的新鲜粗加工牛肉检验出含硼酸568mg/kg，不符合GB2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的要求；所送的冷冻牛肉检验出含硼酸768mg/kg，不符合GB2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的要求；所送的冰冻牛腰条检验结果符合GB2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的要求。
12月2日，该局治安管理大队依法立案查处；12月17日，案件两名主要嫌疑人凌某煌、凌某芳到治安管理大队投案，交代了为了增加销量在牛肉中非法添加硼砂的事实。
12月18日，南安治安管理大队依法对嫌疑人凌某煌、凌某芳实施刑事强制措施。案件正在进一步侦办中。
