楚网讯(记者何倩)临近年关，灌香肠、腌腊肉等是荆州人必不可少的生活习惯。按说，时下正是猪肉消费旺季，却出现了价格平稳甚至略有下降的情况。昨日，记者从市商务局市场监测科获悉，本月上半月猪肉价格小幅下调。
据记者了解到，在猪肉中，除带皮后腿肉、肋条肉持平外，其它部位猪肉均有所下降。精瘦肉现均价为15.39元/500克，环比-1.28%;猪肋排现均价为15.45 元/500克，环比-7.49%。猪肉价格为什么会略有下降?该科工作人员介绍，目前猪肉需求不旺，与人们的养生观念有关。“很多人吃东西越来越讲究，不会大吃大喝，这在一定程度上减少了猪肉的消费量。”还有一个原因，那就是吃牛、羊肉的人越来越多。
据悉，现在猪肉市场基本还是供大于求的状态，而且降温容易导致生猪疫病增加，一部分养殖户提前出栏，猪价一时难以起底回转，预计要等冬至之后才能有所起色。（荆州晚报）
