16日，山东省食品药品监督管理局发布近期食品安全监督抽检结果公告。在抽检的食品中，发现197批次不合格产品，合格率96.76%。其中，群康、日照御青茶业等多个知名品牌榜上有名，在济南14种产品被检出不合格。
据了解，本次监督抽检的产品覆盖全省17城市的食品生产、流通和餐饮环节，涉及食用植物油及其制品、调味品、乳制品、方便食品、冷冻饮品、膨化食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、水产制品、蜂产品、酱腌菜等18类产品，共组织开展监督抽检6082批次，监督抽检发现197批次不合格产品，合格率96.76%。
本次监督抽检发现的主要问题是冷冻饮品、膨化食品、酱腌菜、调味料等食品，微生物项目超标问题较为突出;茶叶、蔬菜等食用农产品农药残留超标以及水产品兽药残留超标问题依然存在;超范围超限量使用食品添加剂问题时有发生，抽检发现部分膨化食品、酱腌菜、罐头制品、自制面制品和调味品中存在超范围超限量使用防腐剂、甜味剂等问题。
记者注意到，不合格产品涉及多个知名品牌。济南群康食品有限公司生产的群康豆排分别在枣庄、德州宁津和东营被检出大肠菌群超标，群康冰点在微山县被检出大肠菌群超标，群康老冰棍(雪糕)在德州乐陵同样被检出大肠菌群超标;山东沙土食品工业有限公司生产的沙土炒花生在青岛被检出存在标签问题;日照御青茶业股份有限公司生产的日照绿茶被检出氰戊菊酯。在济南被查出有14种产品不合格。如由济南维特雪人食品有限公司生产的油炸休闲小点心(蛋蛋片)中铝和甜蜜素含量超标，铝是一种低毒金属元素，食品中铝的含量超过国家标准就会对人体造成危害;济南重棒食品有限公司生产的酷磕瓜子过氧化值超标，过氧化值超标不仅败坏瓜子口感，产生的过量自由基还可对人的心肺功能造成伤害;在济南历下万亩田粗菜馆中抽检的草鱼呋喃唑酮代谢物超标，呋喃唑酮是一种杀菌剂，水产品中呋喃唑酮代谢物超标可能是河水污染或养殖户把呋喃唑酮拌进鱼料中给鱼治病引起，呋喃唑酮被食入人体会残留其中，引起人体耐药性。
针对监督抽检中发现的不合格食品及其生产经营企业，省食药监局已责令相关市级食品药品监管部门按照有关法律法规规定，及时依法进行查处。省食药监局提醒广大消费者，在购买到或在市场上发现被通报的不合格食品时，可拨打12331投诉举报热线进行投诉或举报。
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济南拟建食品“黑名单”
今年4月，济南市食品生产加工企业“黑名单”管理办法(试行)公开征求意见，征求意见稿中，具有“严重危害食品安全行为的本市食品生产加工企业”将被列入“黑名单”，济南市食品安全监管部门拟对列入“黑名单”的食品生产加工企业信息记入食品安全信用档案，每季度的集中公示表将对外发布，公布的期限不少于6个月，公示内容包括：食品生产加工企业名称、涉及的产品、法定代表人(负责人)姓名、行政处罚决定或刑罚等信息。但目前这一办法在济南还未真正意义上实施。
