寻甸县食品药品监督管理局以食品安全为抓手开展肉及肉制品专项整治，共抽验畜禽定点屠宰企业24次，检查肉制品生产企业48家次，检查肉及肉制品经营户494家，未发现辖区内有肉及肉制品的违法行为。
此次检查，该局制定专项整治行动方案，对一些重点、难点问题做了专门部署。对重点区域、重点品种进行反复监督、反复检查，确保不留漏洞。强化日常监管，加强日常巡查，开展“地毯式”检查排查。依法查处无证照经营行为，严格检查肉及肉制品检验检疫证明进货查验、索证索票、台账建立等制度履行情况。
检查中，各环节联动畜禽屠宰环节对鲜肉以及鲜肉制品进行了抽查，对屠宰场生猪进场验收台账管理、肉品检验合格、无害化处理等进行监督检查。对生产流通环节组织全面巡查，特别在节日前后加大巡查力度，规范肉制品加工企业及肉类加工小作坊的生产经营行为，保证产品质量。对餐饮单位加大监督检查力度和检查频次，全面开展餐饮服务单位采购和使用鲜肉及肉制品情况的监督检查，严厉打击采购、使用来源不明、病死、无检疫合格证的鲜肉及肉制品的行为以及加工过程中添加非食用物质等行为。
本次肉及肉制品专项整治共抽验畜禽定点屠宰企业24次，检查生猪定点屠宰企业16家次，检查牛羊屠宰企业41家次，检查家禽屠宰企业7家次，检查肉制品生产企业48家次，检查肉及肉制品经营户494家，检查大、中、小各型餐馆及学校食堂612家次，其中清真肉类及肉制品37家，排查安全隐患16个，下发责令整改通知书12份，发放清真食品宣传资料40多份。此次整治，未发现辖区内有肉及肉制品的违法行为。
