阆中市高度重视食品安全，运用各种监督形式和手段，确保人民群众的身体健康和生命安全，保障人民群众吃上安全放心的食品。
据悉，今年以来，为进一步保证《食品安全法》在全市顺利的贯彻实施，阆中坚持加强法律宣传为先导，开展多次学习宣传动员会，对法律贯彻实施进行了安排部署，同时，组织相关职能部门，制定了食品安全法宣传教育“进乡村、进学校、进社区”和“普法教育与科普知识相结合、宣传教育与专项行动相结合、集中宣传与长效推进相结合”的宣传工作方针，分年度开展了食品安全宣传月、食品安全宣传周、现场咨询等活动400多场次，印发宣传资料近10万册，增强了人民群众食品安全发展意识和防范意识。
据了解，2014年阆中市加强了食品安全执法，督促整治了食品安全问题，对全市62家获证食品生产加工企业、157家食品加工小作坊、3270家食品流通经营户、27家农贸市场、2400多家各型酒店、学校食堂、小吃店、农家乐等进行了规范检查，依法对20多家餐饮店进行了处罚，检查、规范了24家牛肉制品、57家白酒和12家调味品企业的生产行为，截止目前共查办违法案件39件，捣毁制假窝点3个，收缴问题食品1300袋，下架问题食品183公斤，依法扣押地沟油1000多公斤，有效打击了违法犯罪，切实保障了全市群众的食品全。
