今日，国家食品药品监督管理局发布2014年第二阶段食品安全监督抽检信息的公告。在食用油和油脂及其制品监督抽检结果中，包括“北显”、“旺劲龙”、“伊长思”、“吉祥结”等品牌食用油产品因不合格被检出。
据悉，本次抽检的食用油和油脂及其制品主要包括食用植物油(花生油、玉米(2416， 8.00， 0.33%)油、其他食用植物油)。抽检依据是《食用植物油卫生标准》(GB 2716-2005)、《食用植物油煎炸过程中的卫生标准》(GB 7102.1-2003)、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2011)、《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《花生油》(GB 1534-2003)、产品明示标准等标准及相关要求。抽检项目包括食用油、油脂及其制品中酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘等11个指标。共抽检食用油、油脂及其制品样品2122批次，覆盖29个生产省份的1105家企业。其中:
1. 抽检花生油样品374批次，不合格样品数为17批次，样品不合格率为4.55%，检出不合格的检测项目为苯并[a]芘、黄曲霉毒素B1。
2. 抽检其他植物油样品1545批次，不合格样品数为29批次，样品不合格率为1.88%，检出不合格的检测项目为酸值、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量。
3. 抽检玉米油样品203批次，未检出不合格样品。
