食品安全责任强制保险
指由保险公司对被保险食品企业因疏忽或过失发生的食品安全问题，而造成消费者的人身伤亡、财产损失，在约定的责任范围、赔偿限额内予以赔偿的强制性责任保险。
株洲传媒网11月29日讯 近年，食品安全的警钟不断敲响，昨日上午，株洲市食品安全责任强制保险试点工作正式启动，景炎学校食堂、兄弟厨房、株百、麦波及仙都等单位与人保财险株洲市分公司签订协议，购买食品安全责任强制保险。
“以往消费者买到或吃到了问题食品，只有找食品销售企业索要赔偿，但可能存在涉事企业拖延不想进行赔偿，或者赔不起，涉事企业负责人跑路等。”人保财险株洲市分公司副总经理周维贵称“食品安全责任保险”解决了这些问题，消费者可以直接找涉事食品企业，还可以直接拨打“人保财险”电话95518进行索赔，“即使涉事企业赔不起，或者跑路了，还有我们。最终消费者是受益的。”
目前株洲市15家食品企业已经参加投保，主要分布在株洲城区、炎陵、茶陵及株洲县、醴陵。目前还有十几家企业有意向参保。
根据株洲市试点工作方案，其对象包括重点食品（食品添加剂）生产企业（不含食品生产小作坊）、销售婴幼儿配方乳粉试点药店、餐饮服务连锁企业、学校食堂、农村集体聚餐提供者、集体用餐配送单位和中央厨房、大型工地工厂食堂。
据了解，株洲市食安办、食药监局将把开展食品安全责任强制保险试点工作在全市推广开来。
□如何投保
学校食堂投保主要按人数算每人1元，获赔额度达10万
据人保财险株洲市分公司商业非车险部副经理唐亮介绍，“食品安全责任保险”根据企业的场地面积、生产规模等确定投保金额。
社会餐饮业被纳入“食品安全责任保险”，唐亮称餐饮投保分为5个档次，微型餐饮，70平米以下，每年最低投保300元，累计责任限额为50万元每年；小型餐饮70—150平米，每年最低投保500元，累计责任限额为100万元每年；中型餐饮150—500平米，每年最低投保2000元，累计责任限额为300万元每年；大型餐饮500—3000平米，每年最低投保4000元，累计责任限额为500万元每年；超大型餐饮3000平米以上，每年最低投保5000元，累计责任限额为1000万元每年。其中每个人伤亡获赔额度可达10万元，外加2万元医疗费用。
学校及企事业单位食堂的“食品安全责任保险”，也分为5个档次，“主要按照人数进行投保，每人1元钱，每个人伤亡获赔额度可达10万元，外加2万元医疗费用。人数小于或者等于2000人，责任限额均为100万元；2000人—3000人，责任限额均为200万元；3000人—4000人，责任限额均为300万元；4000人以上，责任限额均为400万元。也有相应的法律诉讼额度。”
对于生产企业，唐亮称主要按照其销售收入额度进行投保额度划分。
