据美国食品安全新闻网消息,感恩节来临,作为节日美食的火鸡自然成了美国人盘中的美味。美国多个消费者组织呼吁人们购买不含抗生素的火鸡,以控制当前抗生素滥用的局面。
今年夏天,美国大型肉企嘉吉公司Cargil表示,承诺不将抗生素用于促进家禽生长,美国首个这样做的厂家。 然而嘉吉公司并未承诺不将抗生素用于防病。美国消费者组织认为,这样做仍不够,呼吁政府采取更多行动。