近日从国家食品药品监督管理总局获悉，国务院食品安全委员会日前在福建省厦门市召开全国治理“餐桌污染”现场会。国家食药总局和农业部在会上签署合作协议，明确将建立“从农田到餐桌”衔接顺畅、良性互补的协作制度。
会议对下一步的农产品质量和食品安全工作提出6项要求。一是推进食品安全监管体制改革，抓紧把市、县两级监管机构组建到位，加快生猪屠宰监管职能划转到位。二是加大投入支持力度，强化风险监测、检验检测、追溯管理等技术手段，充实基层监管执法力量和执法装备，加强干部队伍培训，增强依法行政能力。三是加快建立最严格的覆盖种植养殖、生产加工到流通消费全过程的监管制度，抓紧弥补法律法规缺失，严处违法违规行为。四是加强风险防范，倒逼生产经营主体落实质量安全管理措施。五是加快建立企业首负责任制，落实将农产品质量和食品安全纳入地方政府绩效考核、社会管理综治考核。六是通过农产品质量安全县和食品安全城市试点创建，激励各级政府更加重视和加强农产品质量和食品安全工作。
