针对部分食品生产加工小作坊“脏、乱、差、”的现状，长沙市局借机构改革职能整合到位的东风，瞄准食品领域侵害群众利益的突出问题，联合有关部门雷霆出击，启动新一轮打击食品安全违法违规行为专项行动。11月17日，该市出动执法人员120余人，车辆29台，集中整治了分布在雨花区黎托街道潭阳社区食品生产加工小作坊。查处食品生产加工点7处，其中责令停产、限期搬迁6处，直接取缔1处。
一是强摸排，索准目标。采取“日常巡查、实地摸排、走访群众、蹲点观察”的方式，初步锁定雨花区黎托街道潭阳社区内有一批食品生产加工“黑作坊”，周边环境卫生状况差、群众反映强烈。
二是出重拳，集中打击。该局联合质监、公安以及雨花区相关部门开展联合执法行动，对无证生产的“黑窝点”当场予以取缔，对于证照齐全，但存在违法违规行为的企业，现场查封其产品及生产设备，并责令停止生产，限期搬迁。通过集中打击，起到“惩处一批、警示一方、震慑一片”的效果。
三是挖根源，加强规范。针对小作坊存在的四大共性问题，即：地处城郊结合部，周边环境卫生差；企业内部管理松散，卫生意识差；生产区域卫生设施缺乏，食品生产条件差；产品检验设施缺乏。该局将采取“加强整改检查、增加检查频次、开展诚信教育、强化媒体曝光”的多种方式，从源头上进一步规范食品生产加工小作坊，确保群众“舌尖上的安全”。
