为了有效降低食品安全风险，努力提升食品安全整体水平，江苏省新沂质监局认真组织开展食品安全系列专项监督检查行动，收到显着效果。
该局开展的系列专项检查共有三项内容：一是开展白酒和配制酒塑化剂专项检查。根据本地实际认真制定了专项检查方案，及时召开有4家白酒生产企业及6家配制酒生产企业主要负责人参加的专项检查动员会议，在企业开展自查自纠的基础上实施拉网式检查。二是开展明胶专项检查行动。对全市使用明胶的企业进行了排查摸底，执法人员按照要求，实行专人抽样，专车送样，确保样品的完好性和含量检测的准确性。经检查，没有发现违规使用行为。三是开展大桶饮用水专项检查，出动执法人员56人次，检查“大桶水”生产企业14家，对于发现存在问题的企业，由稽查人员现场办公，对2家企业进行产品抽样，并现场没收PET桶桶装水560桶，对5家企业进行立案查处。（姜曙成）
