炎炎夏日，到扎啤城喝啤酒是梅城许多人喜爱的消闲方式，然而谁能想到，这些清凉爽口的啤酒，却是用有毒的工业二氧化碳气体灌充的。梅州警方昨日向媒体通报，当地公安机关经过1个多月的侦查，日前在梅州城区打掉一生产、销售有毒有害食品团伙，抓获林某朗、曾某龙等11名犯罪嫌疑人，查封、扣押涉嫌用于在生产、销售啤酒中非法添加的工业二氧化碳15瓶（每瓶40升）、制成的有毒有害啤酒550公斤。
制售一条龙
11名嫌疑人被抓
据通报，梅县区公安机关在“六大专项”打击整治行动中，发现辖区内的扎啤城啤酒添加使用工业二氧化碳。经查，工业二氧化碳气体是由梅县区程江镇西山村门楼侧西山明仕工业气体供应站姓林的人员负责供应。该案涉案人员分布广，专案组民警用了1个多月，逐渐摸清了生产有毒有害扎啤团伙的人数、具体的交货细节等。
9月11日，专案组在市、区食品药品监督管理等有关部门的配合下，在梅县区程江镇西山村抓获贩卖工业二氧化碳给扎啤城作食品添加用途的犯罪嫌疑人林某朗、郭某红夫妇（梅县区人）、姚某君、邹某强、张某浩、谢某等6人（均为梅县区和梅江区人）。随后又抓获购买工业二氧化碳气体的啤酒档老板，梅江区人钟某平、曾某龙，梅县区人陈某权、钟某春以及山东济宁人秦某兴5人。
巨大差价推动
选用工业二氧化碳
经审，11名犯罪嫌疑人分别供认了提供或利用工业二氧化碳生产有毒有害啤酒的犯罪事实。工业二氧化碳每瓶价格才90元，而食品用的二氧化碳要300元，差价巨大，但梅城目前没有食用二氧化碳销售。
生产毒啤酒约480吨
饮用达到30000人次
警方查明，该案涉案人员生产有毒有害食品涉及梅城20多家扎啤城。
据林某朗、郭某红夫妇交代，其所经营的西山明仕工业气体供应站经营工业二氧化碳气体多年，自2009年开始有扎啤城的经营者前来求购工业二氧化碳气体用于灌充啤酒，经不起利益的诱惑，他们终于做起了不法生意。几年来他们所提供给扎啤城的工业二氧化碳约300瓶，可以生产有毒有害啤酒大约480吨，饮用工业二氧化碳生产的有毒有害啤酒人数达到30000人（次）左右。
目前，犯罪嫌疑人林某朗、郭某红、姚某君等9人已被刑事拘留，犯罪嫌疑人陈某权、秦某兴等2人取保候审。
知多D
工业二氧化碳
毒害人体健康
二氧化碳是啤酒重要成分之一，是发酵过程中产生的或部分人工补充的，其含量多少直接影响啤酒口感、风味及保质期。
而工业二氧化碳杂质多，啤酒注入过浓二氧化碳，人饮用了会有缺氧症状；同时，工业二氧化碳在啤酒中会产生混合碳氢化合物（又称非甲烷总烃），就会对人体健康产生毒害；它在一定条件下经日光照射还能产生化学烟雾，对环境和人体造成危害。
