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社交平台流传大闸蟹剧毒传闻 水产专家辟谣:无稽之谈

时间:2014/9/19 11:54:58 来源:华西都市报

   国庆临近,大闸蟹成为成都市民的消费热点。连日来,有关大闸蟹的种种传言开始在微信、微博等社交平台流传:养殖户给大闸蟹吃避孕药增产、喂抗生素防病;商家用针眼给蟹注水增重。面对这些传言,不少市民犯了迷糊,今秋大闸蟹到底还能吃不?连日来,记者调查了成都青石桥水产市场,并采访了政府水产检验部门以及水产专家,结果证实,这些都是无稽之谈。

   谣言1 给大闸蟹喂避孕药提高产量

   ·真相·无稽之谈,喂了反而没蟹黄

   谣言2 大闸蟹抗生素喂食超标

   ·真相·历次检测,均未检出超标蟹

   谣言3 黑心商家给大闸蟹打针注水

   ·真相·得不偿失,注水会加速死亡

  “从检查结果看,市面上的大闸蟹都是合格的。”成都市水生动物检疫检验站站长曹成易说,近年来对大闸蟹的例行检查和抽检报告显示,包括孔雀石绿、氯霉素、呔喃代谢物、乙烯雌酚、甲基睾酮等指标都未超标。求证避孕药传闻商家直呼太可笑喂了避孕药就没有蟹黄

   “为了促进大闸蟹快速生长,养殖者会集中投放大量的抗生素、动物死尸,乃至避孕药。与此同时,为了让大闸蟹卖相更好,商家会在夜深人静的时候,给螃蟹注水。”这些听起来骇人听闻的信息,加上“大闸蟹比三聚氰胺还毒100倍”的标题,成为连日来腾讯微博中网友热议的话题,撩动着人们对食品安全的敏感神经。

   真相是否如此?16日,记者来到成都水产品集中销售地青石桥水产批发市场进行调查。

   一进市场,就有不少商家询问是否要买大闸蟹。顺着商家的指引,记者连续走访了市场内多家水产店,几乎每家店里的水箱上都标出了大闸蟹的价格,“水箱上的价格并非实际价格。”市场内一家海鲜店的张老板说,他店里的大闸蟹价格每只从15元到65元不等,其他店里的价格都差不多。

   随后,当记者询问是否有阳澄湖大闸蟹卖时,老板斩钉截铁地说,“没有,一般卖的都是固城湖的大闸蟹,阳澄湖的要等到9月23日左右才出来,现在根本进不了货,就算买到了,也是假的。”

   随后记者连续走访多家海鲜店,均表示没有阳澄湖大闸蟹售卖。针对网上水产户用避孕药催肥大闸蟹的传言,一位长期从事水产生意的王老板大笑着说:“不可能用避孕药的,大闸蟹本来就要靠蟹黄赚钱,喂了避孕药,哪儿还有蟹黄嘛?”

   对于这一网络传言,监管部门怎么看?18日,成都市水生动物检疫检验站站长曹成易说,大闸蟹吃避孕药抗生素的谣言,几乎年年都在辟谣,不知道为什么年年还会出现?

   “以前说黄鳝(喂避孕药),现在又安在大闸蟹头上,这纯粹就是无稽之谈。”曹成易说,“喂避孕药,将使大闸蟹性腺不发育,蟹黄和蟹膏都没有了,还有什么卖相?哪个养殖户会干这种蠢事?”


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