夏季夜晚，召几个朋友，在怒江边迎着江风，吃吃烧烤、喝喝啤酒、聊聊天是件十分惬意的事。
近年来，随着群众对餐饮消费需求的提升，六库城区的烧烤市场也在不断壮大。但与此同时，在人群密集的路段占道经营的烧烤摊、流动的烧烤摊点也不断涌现，不仅阻碍交通、影响城市环境卫生，而且食品安全隐患等一系列问题也随之出现。
今年6月以来，按照州委第二批党的群众路线教育活动领导小组交办事项的通知要求，泸水县城市管理综合行政执法局迅速行动，采取有效措施，对六库城区占道经营的烧烤摊和流动烧烤摊点进行了专项整治，取得了良好成效。近日，记者走访了部分居民、烧烤经营者及相关部门负责人，就整治情况和流动烧烤摊点存在的问题进行了专访。
居民：街头烧烤“扰”了我们的安稳觉
六库向阳东路与人民路交叉口是六库城区最为热闹的路段之一，附近有酒店、超市、银行等经营场所和居民楼，超高的人流量吸引了不少流动商贩驻足于此。
对于夜间街头烧烤的热闹，附近很多居民苦不堪言。“整治之前，街边的烧烤摊常常经营至深夜，喝酒闲谈的、醉酒吵架的，很能折腾。我们住在这里，简直是遭罪。夏天夜晚不敢开窗。”市民杨先生说。
“整治之后，晚上安静多了，空气中的油烟味也没有了，这样的专项整治应该长期搞，形成长效机制，给我们老百姓创造一个良好的生活环境。”对于此次专项整治后的效果，杨先生赞不绝口。
摊主：固定摊点受冷落，整治成果需巩固
在泸水县城市管理综合行政执法局一楼办公室，记者遇到了前来反映情况的曾凯和他的同伴。曾凯是一家酸辣粉摊主，烧烤摊专项整治之前，在向阳东路附近流动营业。整治后，摊位搬进了江东桥头的固定摊点里，但那里行人较少，收入比过去少了。曾凯告诉记者，这也是一部分摊主不愿搬入固定摊点的原因之一。
“我们搬进去固定摊点了，但还有人在街边摆摊，这样就影响了我们的生意。”曾凯说，很多市民习惯于路边消费、就近消费，一些“顽固”的流动摊主就看准了市民的这个喜好，就在街头巷尾流动营业，因此固定摊点少有顾客光顾，萧条冷清。
“希望城管部门加大执法力度，继续整治街边流动经营的问题，让大家都在固定的摊点经营，让大家一起公平竞争。”曾凯说。
城管：严格执法还需文明配合
“从6月11日开始，我们局就成立了联合工作组，对占道经营的烧烤摊点进行了专项整治，经过两个多月的专项整治，目前已有70多户流动烧烤摊主分别进驻到了江东(怒江大桥下)、江西(新城区大棚市场)两个夜间临时烧烤市场。”县城市管理综合行政执法局副局长韦承民告诉记者，为了让流动烧烤摊主有固定的经营地点，该局先后投入资金30余万元，建立了两个临时夜间烧烤市场，用以规范流动烧烤摊。
“城管执法的目的是为了更好地维护城市秩序，维护公共利益。”韦承民说，在整治过程中，部分摊主不愿意搬，与执法人员打起了“游击战”。目前，仍有20余户摊主不愿搬入固定烧烤市场。
“执法人员在严格按规定清理整治中，还需要多宣传教育，文明执法，以人为本，执法为民。”韦承民说，执法过程中占道经营的烧烤商贩时有抵触情绪，加上部分市民的不理解，整治工作非常艰难。他表示，在今后的整治中，将本着依法依规、执法为民的原则，强化措施、严格管理，进一步提升执法人员的依法办事、文明执法的水平，依法依规取缔占道经营，巩固整治成果，形成长效机制，为广大市民打造良好的生活环境，同时也呼吁市民提高维权意识，积极举报占道经营的违章行为，参与到整治过程中。
卫生：饮食问题不容忽视，建议市民尽量少吃
近年来，全国各地有关食品卫生安全问题屡屡发生，州食品药品监督管理局稽查局副主任科员杨有讲介绍，餐饮经营者是食品安全第一责任人，街边流动烧烤摊经营者大多数是流动人口，法律意识和食品安全意识淡薄。经营过程中，食品加工存在生熟不分，共用刀具、菜墩等现象，极易发生交叉污染。
“对于街边烧烤，总觉得很矛盾，觉得车来车往，尘土、尾气满天飞，这样的卫生条件也有顾虑，而且也存在交通安全隐患，但有时又抗拒不了烧烤的诱惑。”一位姓钱的市民告诉记者，他不放心街边烧烤的卫生状况，抱着偶尔吃吃不会出现问题的心态，仍接受路边烧烤。在来访中，大多数受访市民都有同感。
“受场地限制，街头烧烤制作设施、设备简陋，且未配备餐具消毒、食品存放设备，无防尘防蝇设施，不能保证餐饮卫生安全。”杨有讲介绍说，街头烧烤还存在着食品原料来源不清，从业人员无健康体检合格证明等问题，存在人员安全和食品安全隐患，建议消费者到有固定经营场所的餐饮店消费，根据餐饮服务食品安全等级公示牌上的卡通“笑脸”，看“脸”消费、看“脸”吃饭。
