记者昨天获悉，烟台将在全市学校周边开展食品安全整治活动，要求中小学校周边200米范围内，面向学生经营的食品店、餐饮店和食品摊贩等食品经营业户全部纳入规范、监管范围。市民发现违规问题，可拨打电话12331举报。
市食药监局相关人士介绍，此次专项整治主要规范3类主体，全市中小学校周边200米范围内，面向学生经营的食品店、餐饮店和食品摊贩，所有食品经营业户全部纳入规范、监管范围。另外，制定5项标准，做到亮证经营、安全承诺、单据留存、原料公示、厨房清洁。在检查督促方面，烟台确定了6项检查重点，包括查主体资格情况，查场所卫生情况、查索证索票情况，查食品质量情况，查原料、添加剂使用情况，查厨房、餐饮具清洁情况。
市食药监局将于10月下旬深入各县（市、区）实地明查暗访，并将督查情况通报各县市区政府。
