山楂一直被认为是健胃消食的食疗佳品，目前正是山楂大量上市之际，但在医院里因吃山楂吃出结石的病人不少见。医生提醒，山楂的食疗功效并非适合所有人，也绝非吃得越多越好。
乘坐火车吃了1斤山楂
回到家便“肠梗”了
家住武昌的20岁女孩小秦，3天前从河南探亲回汉。回程的火车上，她靠吃山楂打发时间，她平时就爱吃这酸甜的水果，长路无聊，不知不觉吃下了一斤左右。
回到家后不久，小秦就感觉肚子疼痛发胀，她还以为是慢性胃炎又犯了，吃了几颗消炎药却不管用，疼痛愈发厉害，还恶心呕吐，捱到晚上，疼痛毫无缓解，家人忙将她送到附近的亚心七医院。经查为肠梗阻。
该院外科主任李社方说，小秦本身就有胃病，短时间又吃下大量山楂，无法及时消化，山楂中含有的鞣酸与肠道里残留的钙结合形成“山楂石”，堵塞肠道，导致无法正常排气排便，引起肠梗阻。
李社方决定先保守治疗，如果药物无法打通小秦肠道，就得做手术。可喜的是，昨天小秦终于排出了一颗乒乓球大的粪石，腹胀腹痛症状随即缓解。
中年女空腹吃山楂片
久而久之得了胃结石
无独有偶，该院外科门诊还接诊过一名因经常空腹吃山楂片，导致胃里长出鹌鹑蛋大小结石的病人。
48岁的张女士听说山楂不仅可以助消化，还能软化血管，她本来就食欲不好，常常用山楂代替晚饭。近日，她感觉胃不舒服，一直恶心想吐，她赶忙又多吃了几片山楂片，胃却越疼越厉害，直疼得面色苍白，大汗淋漓，被家人扶到医院。
经胃镜检查，张女士的胃里长了一颗鹌鹑蛋大小的结石。医生询问张女士的生活习惯后说道，张女士的胃结石很可能是长期空腹食用山楂导致。
李社方解释道，山楂中的鞣酸在胃内与胃酸混合，生成不溶于水的沉淀物，沉淀物与果胶、食物残渣等混合在一起而形成结石，空腹、酒后进食山楂更容易引起胃结石。
据了解，这类因食用山楂不当，导致胃肠不适的病人并不罕见，武汉市中心医院、武汉市第六医院都曾遇到过，都是因为大量或长期吃山楂致病。
山楂一次吃两三个就好
食道疾病患者不宜食用
武汉市中心医院消化内科主任吴杰说，山楂一次别吃太多，偶尔吃两三个较好，不要空腹或酒后食用，另外患有胃炎、胃溃疡、食管炎等病的病人也不宜食用。
李社方说，生山楂中富含鞣酸，更容易与胃酸结合形成胃结石，他建议少吃生山楂，最好煮熟后再吃。除了上述病人，胃肠功能较弱的老人、小孩也尽量少吃山楂。
