临近中秋佳节，广州市食药监局在全市组织开展月饼产品抽检。263批次样品中，有10批次质量不合格，均为菌落总数超标，不合格月饼包括“香港美心”、广州“莲香楼”等品牌。从馅料来看，菌落超标的以伍仁月饼为主，食用后可能会引起腹泻。【大公报记者董谦君广州三日电】
继日前国家食药监总局23省市大范围抽检后，广州在最近的抽检中发现“香港美心”、广州“莲香楼”等知名品牌产品菌落超标，吃用或会导致腹泻。广东省食药监局称，近期抽查确实存在部分卫生措施不规范、生产器械老化等现象，但暂未发现使用过期馅料等严重违法情况。
根据国家食药监总局9月1日公布的抽查结果，在全国23省市抽检超过800批次产品，合格率达到96.8%。不合格产品中有近3成是菌落总数超标，其他不合格项目包括防腐剂用量等。广州作为广式月饼的重要生产地和销售市场，在近日的抽检中同样发现月饼菌落超标的情况，其中包括香港美心、广州莲香楼等知名品牌。
不合格产品下架封存
从广州抽检结果看，菌落超标的产品以伍仁馅料月饼为主，如莲香楼的伍仁咸肉月饼超标2.5倍，香港美心奶黄月饼亦超标近2倍。据广州市食安办介绍说，食用菌落总数超标或会引起腹泻，而超标原因主要是与生产经营中的卫生环境有关。目前广州市食药监局已对检测不合格产品予以下架处理，并进行封存调查。
有月饼销售商表示，临近假期各大商家品牌正在最后冲刺，抽检结果或对销情产生较大影响。
大公报记者9月3日走访多家超市卖场，有涉事品牌的销售人员表示，最近正值节前购买月饼的高峰期，此时产品被检出问题肯定会影响销情。广州东山百货店一名销售员表示，一些常年难得回家过节的消费者会购买大量月饼，抽检结果影响信誉度，可能会流失这部分重要客源。
未发现使用过期馅料
广东省食药监局食品市场安监处副处长邱楠表示，在近期组织广州、深圳、佛山等省内10市生产企业突击现场检查中，发现个别企业仍存在生产设备陈旧、生熟车间隔断不全（存在交叉感染风险）、质量监控不到位等问题。检查中发现生产车间地面积水严重、生产记录的台帐不规范等。
在全省地市级别的检查中，共1117家企业接受检查，有近半数被下达责令整改通知书。共排除隐患数达1155个，平均每家企业达1个以上。邱楠指出，目前对月饼的抽检主要针对生产、流通和餐饮环节，并侧重于源头的生产企业。企业生产总体较以往更具规范性，今年抽检暂未发现在生产过程中出现使用过期原料等严重违法行为
