昨天，杭州万寿亭农贸市场的鲜鸡蛋平均价格，已经达到了7元/斤，比7月底的时候，高了0.5元/斤，再次刷新杭州鸡蛋价格的最高纪录。由于货源紧张，今年三月份起全国蛋价不断上涨，经过6月份的短暂平稳之后，7月份再次快速上涨。杭州的鸡蛋价格，则在5月份创下历史新高之后，8月底再次突破。
两年多没变的早市蛋涨了一块钱
家住杭州濮家新村的徐阿姨经常会起早赶去世纪联华和平店购买早市鲜鸡蛋——不管外面鸡蛋价格如何波动，这里的早市鲜鸡蛋一直都是2.99元/斤——因为价格便宜，且限量供应，超市的早市鲜鸡蛋一开门就会被抢购一空。
不过，上周7:30赶到超市的徐阿姨意外地发现，这里的早市鲜鸡蛋竟然也涨价了，从之前的2.99元/斤，变成了3.99元/斤。
世纪联华和平店的生鲜产品负责人说，从2012年开业以来，该门店一直就提供每天1000斤的早市鲜鸡蛋做促销，两年多来价格一直是2.99元/斤。不过，今年8月份以来，鸡蛋进货价涨幅实在太大了，从之前的4元多/斤，迅速提高到了将近6元/斤，亏损幅度太高，加上担心老年消费者抢购鸡蛋出现意外。从8月18日起，超市的早市鲜鸡蛋开始调整为3.99元/斤，后期根据市场价格，可能会再进行调整。尽管如此，从早上7:30开始发售的早市鲜鸡蛋，基本上8点前就会被抢购一空。
零售市场上的蛋价涨幅更加惊人，目前杭州市区农贸市场的鲜鸡蛋，普遍零售价格在7元/斤左右，和5月初相比，涨了近2元/斤。从全省的情况来看，浙江省物价局价格监测网的数据显示，浙江省鸡蛋零售价格(集市)6月25日为5.66元/斤，到8月25日已经涨到6.37元/斤，两个月里涨了0.71元/斤，涨幅超过12%。
