燕赵都市报冀东版记者 闫漪 静宏伟
随着中秋的临近，带着浓浓节日气氛的月饼开始进入商家抓人眼球的位置。记者昨日走访发现，与往年不同的是，今年唐山各大商超大多缩减了月饼促销专柜的面积，而月饼价格也改走平民路线，价格亲民的简装和礼盒月饼成为商家的主打。即便如此，盒装及礼盒月饼仍未现销售火爆场景，而散装月饼成为了民众的青睐对象。
大众化低价位唱主角
昨日记者走访了唐山多家大型超市，与往年不同的是，今年大多商超都缩减了月饼促销专柜的面积，简装月饼成主流。
在大润发超市，记者看到，在三层超市的入口处，只有简单的三个盒装和礼盒月饼促销专柜，而月饼价格也以每盒几十元到一二百元的居多，三四百元就算是高档的，已经见不到往年动辄上千的礼盒月饼。促销员告诉记者，如果购买还可以优惠到八折。虽然月饼专柜被设置在了超市门口最显著的位置，但驻足询问且购买的人寥寥。而在散装月饼专区，市民们三三两两的挑选着符合家人口味的月饼，散装月饼的价格每块在几元到十几元不等。一位母亲带着儿子一边挑选月饼，一边和儿子商量着先买两块尝尝，好吃的话回头再买。
在八方购物超市，往年在超市入口显著位置设置的月饼促销专柜不见踪影，月饼促销专柜转到了超市深处的糕点专区，虽然躲开了超市最显著的位置，但月饼促销专柜的规模也较往年有了很大的缩减。
近日，中央纪委监察部网站开通公款送月饼等“四风”问题举报窗。一位超市月饼促销员告诉记者，在中央的“禁礼令”下，今年的月饼大多改走平民路线，而且各大商超也不再像往年一样，将中秋月饼作为提高营业额的主推对象，所以在月饼促销专柜数量与位置设置上也都进行了低调处理。
“受中央禁礼令的影响，今年月饼团购要较往年大幅下降，价格低了，低到广大市民能够承受的心理价位，主要走平民路线。今年超市的月饼专柜刚刚上一周左右，而往年要比这早多了。今年中秋月饼的销售季也将从往年的一个多月缩减到半个多月。”月饼促销员王女士说，预计今年月饼的销量会有不同程度的下降，但具体情形还难以估计。
据华盛超市负责糕点采购的经理吕国松介绍，由于受“禁礼令”的影响，虽然从本月中旬开始，超市就摆出了月饼专柜，但截至目前，从超市进行大型团购的还没有，只有一些十盒二十盒的小型团购，且数量也非常之少。相比于礼盒月饼销量不理想，散装月饼的销售不错。
销量下滑团购几乎没有
记者走访发现，由于新版《食品添加剂使用标准》对月饼中防腐剂的使用量进行了严格控制，月饼保质期有所缩短。不同品牌，不同馅料的月饼保质期也不尽相同，最长的三个月，短的只有40多天。
据唐山市食品协会会长高俊岐介绍，月饼生产都是大批量的，月饼保质期缩短，厂家或商家将月饼提早上市，就意味着中秋节的时候月饼就快过期了，所以厂家都延后生产月饼了。因此与往年提前一个多月就备货应对“月饼大战”相比，今年商家都比较“淡定”，推迟了月饼上市的时间。
“今年唐山市月饼市场的特点是月饼上市时间比往年晚、月饼价格走亲民路线，豪华包装月饼风光不再。”高俊岐说。
从事糕点行业已30多年的高俊岐表示，由于国家的“八项规定”，月饼市场已经悄然发生了很大变化，包括国企、央企、上市公司等大的团购订单已经没有了。高俊岐以四远香糕点为例介绍说，今年到目前还没有接到团购的订单。“四远香糕点是唐山的一个老品牌，过去主要是以团购为主，所以，从去年开始我们转变了思路，今年则彻底改变了思路，开始走民族节日，大众品牌，百姓价位的路子，月饼则以地方特色和口味为主。”
高俊岐坦言，作为老的糕点企业，今年虽然争取做到去年的水平，但仍根据目前的情况将减产30%列入计划中。
“其实从总体来看，月饼销量从去年开始就已经下滑，去年很多厂家和商家持一种观望态度，而今年则变得更加慎重。”高俊岐说。
