东北网8月27日讯 哈尔滨市工信委发布，今年预计哈尔滨市月饼产量为552万斤，与去年相比少了近两成。另对哈市25家地产月饼生产企业抽检结果显示，被抽检的18个品种、147批次月饼全部合格。
哈市工信委副主任王国文介绍，今年月饼以健康为导向，传统产品仍是主流。随着饮食习惯的变化，低糖、低脂、营养、健康等概念成为月饼发展的主旋律。如哈尔滨秋林食品有限责任公司推出了无蔗糖系列月饼，哈尔滨米旗食品有限责任公司也有适合老年人吃的低糖月饼，年轻人爱吃的法式乳酪月饼。与以往企业重视包装相比，今年的月饼礼盒更加简朴。如秋林食品推出的一款环保盒包装的月饼礼盒，吃完月饼后，包装盒还可用于微波炉加热食物使用。据介绍，包装盒外观与以前相比没有变化，但材质更趋向于环保实用。
随着公款消费需求减少，月饼行业出现大幅下滑。哈市焙烤食品糖制品工业协会会长王巳申介绍，今年哈市预计月饼生产总量为552万斤，比去年下降约20%，市场销售额2.3亿元。如米旗食品公司去年生产了150吨月饼，今年预计产量为100吨到120吨，产量比去年下降30吨到50吨。
“截至目前，我们抽检了米旗、好利来、老鼎丰、秋林等25家地产月饼生产企业生产的18个品种、147批次月饼，结果全部合格。”哈市食药监局副局长滕幼平介绍，此次抽检的产品品种包括川酥、五仁、莲蓉、枣泥、豆沙、奶油月饼等，检验了蛋白质、脂肪、总糖、馅料含量、致病菌等项目，抽检结果为全部合格。下一步，哈市食药监部门将继续开展对地产月饼的抽检，加强对生产企业的监督，保证生产环节检验全覆盖，并随时向社会公布检验结果。
哈市2014中秋食品文化节将于8月30日至9月4日在南岗区南通大街128号的哈尔滨冰上训练基地B区举办。本次展示展卖的企业均为被授予诚信食品企业或申请加入诚信食品企业联盟的在哈市食品企业，展示展卖商品为通过质量认证的优质品牌产品和名优特产品。
