左旋肉碱不等于减肥药剂
主要功能是促进脂类代谢
“其实左旋肉碱并不能等同于减肥药剂，它不是什么新鲜物质，实际上人体母乳中就含有一定量的左旋肉碱。”省儿保相关营养学方面专家说，左旋肉碱又称 L-肉碱或卡尼丁，母乳以及牛奶中均有含量，其主要功能是促进脂类代谢。它负责把脂肪酸运送到细胞内的线粒体中进行氧化分解，以产生能量。有研究表明，左旋肉碱内具有抗炎和抗氧化的作用，所以近年来才会有商家开发把它作为“减肥、抗疲劳、延缓衰老”的营养物质添加到各种保健品之中。婴幼儿奶粉中添加左旋肉碱是允许的，相关标准也有具体规定：每公斤婴幼儿奶粉中左旋肉碱不得超过150毫克，即每100克奶粉中的左旋肉碱含量应不超过15毫克。“只要左旋肉碱含量不超出标准范围，奶粉是没有问题的。”
浙医二院营养科主任张片红也认同上述观点，张主任说左旋肉碱是一种食品营养强化剂，适当添加可促进婴幼儿的脂肪代谢，可以满足婴幼儿生长发育所需。新生婴儿的主要能量供应来自于奶中的脂肪，因而食物中的左旋肉碱含量对婴幼儿尤为重要。
什么是左旋肉碱
左旋肉碱(L-carnitine)，又称L-肉碱或卡尼丁，是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸，红色肉类是左旋肉碱的主要来源，对人体无毒副作用。
左旋肉碱的主要生理功能是促进脂肪转化成能量，其主要作用是运输脂肪到线粒体中燃烧，是一种运载酶。婴儿左旋肉碱合成能力较弱，只有成人的12%，尤其是早产儿，必须补充外源性左旋肉碱，才能满足身体所需。左旋肉碱不仅在能量产生和脂肪代谢过程中起重要作用，而且在维持婴儿生命及促进婴幼儿发育的某些生理过程，如生酮作用、氮代谢等方面均具有一定的功能。
目前，已有22个国家在婴幼儿奶粉中加入左旋肉碱。
