近日，据江苏省食药监局获悉，高邮市食安办组织市食品药品监管、农委、质监、工商、卫生、商务等部门分管负责人和专业执法人员，对全市范围内的畜禽养殖、屠宰和肉类流通、加工、消费等环节的6家肉及肉制品生产经营单位进行了联合执法检查。
据中国食品报网了解，检查组先后检查了肉及肉制品原料采购、产品生产、品质检验、出入库台账、从业人员健康状况、票据和持证等情况。检查过程中，检查组重点对食品小作坊、小摊贩原材料购进、环境卫生、食品添加剂使用和人员健康证等情况进行了检查。
食品安全是重大的民生问题，食品企业是食品安全的主体责任者。有了食品安全才能有我们良好的生活环境。
据悉，下一步高邮市各食品安全监管部门将按照职责分工在全市范围内开展拉网式排查，对发现的违法违规行为，将采取“零容忍”的方式严肃查处，确保群众吃上放心肉，保障人民群众食品安全。
食品安全需要食品企业的自律，消费者的自觉抵制举报，更需要食品监督管理部门的有效监管。对于后续情况，食品报网将予以关注。
