2014年8月21日据猪价格网统计全国生猪均价14.53元/公斤，较昨日下跌0.04元/公斤，全国瘦肉型生猪均价14.98元/公斤，较昨日下跌0.05元/公斤。全国大部分地区猪价稳定，局部地区微幅下滑，三四天的时间下滑0.1元/斤，局部地区猪价上涨。自上周六以来，全国瘦肉型生猪均价一直在15元/斤的水平线上震荡，可以说是稳定了四五天的时间。这种猪价震荡或微幅下滑的现象让养殖户捏一把汗，惶恐下旬这十天里猪价会继续下滑，准备在8月底出栏的猪卖不上好价钱。近几日的猪价震荡属于正常现象，猪价涨幅不再像7月份那么明显，主要是由于目前猪肉需求未真正见好，屠宰场不得不压低收购价格的结果，或许待此稳定阶段过后，猪价将微幅上扬。
全国各省市生猪价格中，3个省份出现下跌，下跌幅度最大的地区为辽宁省，比昨日收盘价格下跌1.13%;26个省份出现小幅反弹，上涨幅度最大的地区为江苏省，比昨日收盘价格上涨2.38%;2个省份与昨日收盘价格基本持平。
今日猪价整体呈现上扬态势。据市场调查，近两日，养殖户看好后市行情，压栏惜售现象非常普遍，但南方地区压栏惜售情况要重于北方，屠宰企业表示猪源紧张，江苏、湖南、湖北、江西、广西等南方地区生猪价格稳中有升，短期仍将保持微涨;华北地区稳中局部小涨;黑龙江等东北地区生猪收购顺畅，猪价小幅下滑，部分屠宰企业还有微幅下调的可能。
母猪存栏下降周期逐步传导至生猪，上半年持续亏损，仔猪补栏从8月初才开始增多，未来大猪供应压力将比2014年上半年有较大缓解。另外农业部数据显示8月11-17日全国白条肉价格为19.66元/公斤，较前一周上涨2.13%，该涨幅较前一周(1.74%)有所扩大。随着天气转凉，中秋、国庆等节日的到来，居民猪肉消费需求提振，猪肉价格将稳步回升，生猪价格上涨动力充足。
目前全国猪粮比仍未能达到盈亏平衡点，玉米等饲料原料价格的上涨使饲养成本大大增加，养殖户仍要做好饲养管理和疫病防控，尽可能在养好猪的同时压缩成本，适时出栏，获取最佳盈利。
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