近年来，鲜榨果汁店在阜城迅速走红，各大商场的休闲区及街边一隅都可以找到各种品牌的鲜榨果汁店。今年夏季高温气候条件下，鲜榨果汁店推出的饮品口味繁多，极具诱惑力，再加上果汁富含营养、清爽可口的特点，受到很多市民的追捧。然而，鲜榨果汁的饮品价格虚高、取材无从考量，市民购买时要留心。
口味繁多 生意火爆
近日，记者走访财富广场、大润发商场等商场，鲜榨果汁店的台面十分惹眼，色彩鲜艳、品类繁多、品质上乘的新鲜瓜果整齐摆放，让人垂涎欲滴。
为吸引消费者，鲜榨果汁店推出了各种水果饮品：鲜榨西瓜汁、鲜榨苹果汁、鲜榨柚子汁等各种口味；应季水果、反季水果、热带水果一应俱全；单一种口味的、混合口味的、更有水果与酸奶混搭改良口味的。多种特色风味果汁，吸引众多消费者。记者看到，财富广场的一家鲜榨果汁店生意红火，休闲椅上坐满了正在品尝果汁的顾客。
鲜榨果汁的价格，无法让记者“心”动起来：鲜榨甘蔗汁8元一杯，一杯雪梨汁9元，其他都在10元以上，就是一般的苹果汁也要13元，含榴莲成分的酸奶系列果汁28元一杯，一杯果汁400毫升左右。
“有点太贵了，咱们还是去超市买两瓶饮料喝，10元就能买两瓶。”一个20岁左右的女孩子和身边男友说。“贵点就贵点吧，这是鲜榨的不含添加剂，有营养，给你买一杯尝一尝。”男友最终还是买了一杯。
鲜榨的新鲜营养吗？
记者走访中发现，鲜榨果汁受到年轻人的偏爱，他们比较看重这类饮品新鲜、营养、健康的特点。但是鲜榨果汁真的新鲜吗？
“上次给宝宝买了一杯苹果汁，宝宝喝了后，我尝了一口，竟然喝出了烂苹果的味道。”家住桂花苑小区的年轻妈妈王女士告诉记者。向销售人员反映情况后，王女士得到了免费的第二杯，第二杯明显没有异常的味道。“本来以为鲜榨果汁不含添加剂，富含维生素，宝宝喝了比较健康，以后买鲜榨果汁时我都会多加留心。”
不少购买过鲜榨果汁经历的消费者发现，在现场榨汁时，销售者并未选择台面上看起来新鲜诱人的水果榨汁，而是直接拿取提前准备好的果肉。记者走访几家鲜榨果汁店时发现，销售人员大多用的不是台面上的诱人水果，而是提前准备好的果肉，一天售卖结束后，台面上的水果几乎是纹丝不动。
市民购买多留心
稍有自制果汁经历的顾客就会发现：一个普通品质的苹果成本不到4元，榨汁后加水勾兑成400毫升的果汁，能卖到十二、三块；八斤重的西瓜就能榨出5杯400毫升左右的果汁，可以卖到50多元……阜城鲜榨果汁店比拼开店的背后是巨大的利益驱使。
市民选择鲜榨果汁各有所需。不管市场上的鲜榨果汁饮品如何取材、售价多么偏高，这都阻挡不了阜城果汁青睐者的购买欲望，但为保障饮品的安全健康，市民在购买时要留心销售者选用的是否是新鲜的水果。
中山大学营养学系教授蒋卓勤曾介绍说，超市瓶装果汁有管理部门抽样检查，鲜榨果汁都是即时饮用，不容易保障其安全性，消费者要小心饮用鲜榨果汁，注意口感，鉴别果汁食用是否安全，学会自我保护。记者 朱艳明
