中国食品安全30人论坛福喜事件研讨会7月31日在北京召开，与会专家就福喜事件及引发的社会关注热点进行了深层次、多角度的分析研讨。中国食品安全30人论坛专家、中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波教授，国家食品安全风险评估中心主任助理李宁研究员，食品安全治理协同创新中心研究员、中国人民大学法学院研究员刘品新副教授，中国消费者协会专家志愿者邱宝昌，清华大学博士叶岚等专家均参与了探讨。
罚款远没有违法经营获利多
助长投机分子冒险心理
专家一致认为，当前，我国食品安全环境虽然已经远远好于从前，但还存在监管仍有漏洞、被查概率不高等问题，进而助长了企业的侥幸心理。此外，专家表示，中国食品安全违法成本太低，即便被发现了，罚款远比不上违法经营获利多，更不足以让企业因食品安全问题而关门破产，助长了投机分子的冒险心理。
及时加快食品安全修法进程
加大违法犯罪打击力度
专家还对我国当前的食品安全现状提出了治理建议。他们表示，政府应该及时加快食品安全修法进程，加大对食品领域违法犯罪的打击力度，整治食品安全生产环境；完善监管考核机制，提高食品监管队伍的尽责履职意识和能力，这样中国食品安全才有希望，民众生命安全才有保障。
本次中国食品安全30人论坛由经济日报社主办、中国经济网承办。
