在各种食品安全的采访中，我们总见到的现象是，涂改生产日期到最近的时间，然而有个行业例外——白酒。在人们对陈酒的追捧下，有人刻意将白酒的生产日期前移。
根据举报，记者来到泰州姜堰区这家名称为姜洋酒厂的白酒生产企业，企业规模并不大，一条生产线，10多名工人。进入车间记者发现，这里的环境脏乱不堪，工人也不按规范操作。车间门窗敞开，人员随意进出。房屋吊顶掉落了大部分，屋顶灰尘很容易掉到酒里。这样的生产环境，酒厂负责人也知道不合格。
在生产车间里，记者发现了这么一幕，当时是2014年7月，但酒的生产日期却写着2013年3月28日，甚至还有的标注为2012年5月5日。对方表示，这些标签都是以前剩下的，没有用完，现在顺手用掉了。
在企业里记者还发现，一种塑料包装的“姜堰老酒”上标注，本产品由中国平安保险公司承保产品责任险。为了进一步核实相关情况，记者又联系了平安保险江苏分公司，经查询，姜堰区姜洋酒厂曾经在2003至2004年在平安投保过，后来并未续保。而产品上所显示的姜堰区姜洋酒厂的销售公司，姜堰区名门酒业有限公司却从未在平安保险公司投过保。
平安保险江苏分公司表示，他们肯定不会给违规酒厂做质量保险，这家酒厂已经涉嫌在冒用他们的名义宣传，他们将与泰州分公司进行进一步核查，并追究该酒厂责任。
在姜堰区姜洋酒厂调查时记者还发现，该企业不仅生产自己品牌的白酒，还分别为四川巴口香酒业有限公司、四川省泸州市华醇酒厂、宿迁市洋河镇御缘酿酒厂代为加工。
接到举报而来的泰州市姜堰区质监局食品科执法人员表示，该企业生产环境不达标，必须停业整改。质监部门要求其立刻停产整顿。但就在执法检查后的当天下午，记者再次探访该企业发现，厂房依旧在生产，环境没有任何改观。执法人员接报再次赶来，给生产设备贴上了封条，等其整改合格后，才能恢复生产。执法人员还发现，虽然该企业与以上几个企业签订了委托加工合同，但并没有到当地质监局备案，也属于违规生产。
