【最新进展】
百胜全面停止向福喜采购
23日晚间，百胜餐饮集团中国事业部豫鲁市场公共事务部公共事务专员刘蕾致电本报表示，百胜集团刚刚发布了最新声明。这则发布于23日晚6点36分的最新声明称，中国百胜决定即刻全面停止向中国福喜(包括上海福喜)的采购，中国百胜将视政府部门的最终调查结果保留对福喜集团采取一切法律行动的权利。
声明还称，之前受影响的两款肯德基早餐产品，现已从其他供应商处完成调货，目前所有产品正常供应;必胜客仅有一款产品受到影响，暂停销售……基于本次事件的惨痛教训，中国百胜将重新审视、评估现有供应商的监督管理体系。待相关政府部门的全部调查结束后，中国百胜再行公布具体措施。
记者注意到，麦当劳的新浪官方微博目前还没有最新声明。 (记者苏珊)
福喜5名涉案人员被刑拘
记者23日从上海警方获悉，上海市公安局食品药品犯罪侦查总队已经对“上海福喜食品公司涉嫌使用过期原料生产加工食品事件”进行立案调查，警方已依法对5名涉案人员采取了刑事拘留。此外，日本厚生劳动省宣布，自22日起将就上海福喜食品有限公司的“过期肉”事件进行调查，目前该事件已波及至日本麦当劳公司和日本大型连锁便利店全家，这两家公司已于同日宣布停售可能使用了福喜鸡肉原料的食品。 (综合新华社等)
【提个醒】
肉冷冻起来超过半年也别吃了
上海福喜事件后，很多市民才猛然认识到：“原来肉也有保质期!我家整天把肉冷冻在冰箱里，有时放个几个月吃不完，会不会过期呢?”
一肉制品企业负责人介绍，肉分为生鲜肉和冷冻肉两种。生鲜肉需要0-4℃保存，保质期在一周左右，过期坚决不能吃了;而冷冻肉需要在18℃以下保存，保质期在半年左右，冷冻肉一旦超过保质期，肉类中的过氧化值和酸价就会超标，这将导致氧化，会导致心血管疾病的发病率提高。
