近日，麦当劳、肯德基等知名餐企原料供应商被曝大量使用过期肉，上海警方目前已介入调查，依法刑事拘留五名涉案人。多家外媒对福喜过期肉事件作出报道，关注食品安全问题。
《洛杉矶时报》21日报道称，作为多家快餐巨头的供应商，上海福喜公司的产品质量令人担忧。落地的牛肉饼、鸡腿等捡拾后重新放回生产线，各种过期原料随意添加，拣出的次品混入正品生产线，臭肉重新加工成小牛排。消息指，上海福喜的母公司是总部位于美国伊利诺伊州奥罗拉的福喜集团。
《华尔街日报》23日报道称，由于担心向顾客出售的是过期肉制食品，越来越多的企业正在停止从福喜购货，同时采取措施巩固在中国市场上的声誉。
福喜过期肉事件的影响已经扩散到了日本。据日本共同社消息，麦当劳日本公司22日针对上海福喜食品公司被曝使用过期鸡肉原料生产食品一事表示，在日本国内使用的“麦乐鸡”系列产品中，约两成原料系从该公司进口。麦当劳当天宣布，旗下位于日本的门店停止向上海福喜食品公司购货。
彭博社消息指出，食品安全问题在当下中国异常敏感。消息援引皮尤研究中心（Pew Research）2012年的一项调查显示，在接受该中心调查的中国人中，有41%的人认为食品安全是个“很大的问题”，而在2008年该比例为12%。
太平洋管理咨询集团创始人约翰·戈登在接受媒体采访时也表示，“频繁出现的食品安全丑闻已经在中国消费者群体中引发了恐慌，也使他们对此类问题深感厌恶”。
美联社消息称，2008年导致六名婴儿身亡的毒奶粉丑闻震惊中国，自那以来中国的食品安全问题在公众的关注与监督下已有所改善，而洋快餐在中国又普遍被视为较为可靠的食品选择，所以此次福喜过期肉丑闻将不会是孤立事件，恐将造成持续性影响。
彭博社21日消息说，这已经不是快餐业巨头公司第一次在中国曝出食品安全丑闻。2012年12月，中国官方媒体即有报道肯德基的鸡肉供应商违法过度使用抗生素，肯德基在华业务也因此受到影响。
中国市场研究集团咨询顾问本杰明在接受英国广播公司采访时说，肯德基所属的百胜集团正处于重建公信力的时期，刚刚出炉的第二季度销量还算喜人，但福喜事件一出，“百胜集团将很有可能倒退回原点”。（完）
