天津市生姜价格继4月中旬逼近10元每斤后，尽管随后价格有所回落，但进入6月份以后重拾涨势。目前，天津市生姜零售价格最高已经突破每斤12元的历史高位。业内人士指出，受去年产量锐减和近期供应量减少的影响，生姜价格仍将保持高位。
“每斤13元。”15日上午，记者在位于芥园西道的某社区农贸市场看到，生姜价格已经突破10元高位。一位刚刚买了两大块生姜的胡大娘花了将近10块钱，“前几天还10块钱一斤，现在就十二三块了，不知道还会不会继续涨价”。记者在市场中看到，生姜价格根据品质不同每斤从8元到13元不等。不少市民表示，因为生姜的价格不断上涨，已经开始减少用量了。
记者查阅了天津市多家批发市场的统计数据，2010年年中，生姜批发价格每公斤仅在5元左右;进入当年7月份后，生姜价格便迎来大幅上涨，短短几周时间内，生姜零售价格涨至8元/斤;2010年10月份，伴随着新姜的陆续上市，迅速跌回5.5元/斤。而今年4月份生姜零售价格突破10元/斤的高位，本轮价格上涨迅速到达每斤十二三元的高位，则同样创下了近10年来的最高点。
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，2月初以来，全国生姜价格持续上涨。与2月8日相比，截至目前，生姜全国日均价上涨43.7%。分地区来看，全国各省区市生姜价格均上涨，其中云南、广西、江西、四川、重庆价格涨幅居前，在78.9%至139.3%之间。目前全国生姜价格较去年同期上涨一倍多。
生姜价格的频繁涨跌可谓是农产品价格怪圈的一个缩影。农产品价格关系生产者和消费者双方利益，价格波动幅度过大，使双方饱受“折磨”，难以摆脱市场弱势地位。为此，保护生产和消费者双方利益，动用政府行政有形之手打破农产品价格“周期性怪圈”，显得尤为迫切和重要。
对此，业内人士分析指出，要建立全国统一市场信息网络，及时向种养殖大户提供准确决策信号，提高生产针对性和有效性，避免价格大起大落;还应及时完善种养殖业补贴政策，设立种养殖补贴基金，在农产品处于销售“疲软期”和价格低迷时进行补贴，确保种养殖户不亏本;还应该把平抑农产品价格纳入民生保障工程，建立重要农产品价格长效保护机制。
